中西融合后的土豆丸子，一口吃掉一个世界的味道

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土豆，只要做得好，就绝对不辜负米饭杀手的称号。因为土豆本身的营养价值，不管是正餐还是零食小吃，土豆都一直受到广大吃货们的强烈喜爱。并且因为土豆本身百搭性质，也是各位大厨们喜爱的食材。

今小编要分享一份偏西式的小吃“芝士培根薯球”：培根有着适口的咸味，还有着浓郁的烟熏香味。奶酪是一种具有极高营养价值的乳制品，有着“奶黄金”的称号。这两样极具风情的食材配着有着强大“融合”功能的土豆，叫人真期待！

【芝士培根薯球】

食材准备：土豆3个(拳头大小)、奶粉 25g、淡奶油 15ml、糯米粉 1大勺(冒尖)、玉米油、面包糠、芝士、盐、胡椒粉、芝士粉、

做法：

1、将土豆切成片或丝状，放入微波炉或者蒸锅中蒸熟，然后压制成泥状，放入盐等调味品。

2、将土豆泥里面加入糯米粉，培根。芝士条和葱花等自己喜爱的食材，并搅拌均匀。

3、然后将搅拌均匀的食材揉成小丸子。

4、面包糠里滚一滚。

5、油锅微热后就可以炸小丸子了，当四周都炸至金黄色的时候，就可以控油捞出，装盘食用啦。

小贴士：

1、不喜欢面包糠的小伙伴，可以换成芝麻。也可不加面包糠或芝麻等配料。

2、丸子大小按个人喜欢的大小即可。

小编总觉得搅拌土豆泥总是很好玩的，

一个有魔性的动作~