正宗的白斩鸡是怎么做的？简单好吃，快学会给家人尝尝吧！



白斩鸡

主料

清远鸡1只（2斤）

调料

姜10g葱50g

料酒10g栀子4个

步骤

烹饪制作流程

第1步 /

汤锅加水，加栀子4个，下葱50g，姜片10g烧开

第2步 /

将鸡用开水烫紧皮，加入料酒10g，煮12分钟。

第3步 /

将鸡捞出浸凉水。

第4步 /