来源： 朱莉生活日记，ID：igoodguys
红薯可以说从地里长出来的宝贝，别看它其貌不扬，可都是宝！还不会吃你就亏大咯~
功 效 篇
红 薯 | 减 脂 促 排 泄
红薯是低热量低脂肪食品中的佼佼者，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，仅是大米的1/4！
并且含有丰富微量元素，其中纤维素对促进肠道蠕动，保证排泄通畅。
红 薯 叶 | 抗 癌 防 衰
红薯叶已经被亚洲蔬菜研究中心列为高营养蔬菜品种，被称为“蔬菜皇后”，可见它的营养价值之高。
红薯叶中含有丰富的多酚，而多酚的抗氧化功能对许多的慢性病，比如心血管病，癌症等起到一定的预防作用。
红 薯 藤 | 净 化 血 液
不仅红薯能吃，红薯藤入菜也超美味，关键还能降血糖，糖尿病朋友一定要多吃！
红薯藤中含有丰富的叶绿素，能够净化血液，分解代谢我们血液中的各种毒素，减少血液类疾病。
红 薯 皮 | 防 胀 气
红薯皮可是个好东西，富含大量的粗纤维和维生素，在护肤抗衰的作用比红薯心还大！
红薯肉补气，红薯皮通气，有排毒作用，红薯肉补脾胃，红薯皮助消化，所以带皮吃最调和。
美 食 篇
香 烤 红 薯
材 料
红薯、微波炉
步 骤
将红薯洗干净以后放好备用。
在红薯表面浇上水然后用纸巾包裹起来，再喷一次水。
将红薯放到微波炉中烤熟就可以啦！简单又方便！
蒜 泥 炒 红 薯 叶
材 料
3瓣蒜、1把红薯叶、食用油、料酒、鸡精
步 骤
红薯叶洗净后泡在放有柠檬汁的水里，浸泡5分钟，蒜瓣切碎；
炒锅烧热后倒入食用油，放入蒜末，炒香后，再加红薯叶，翻炒一下，倒入适量的热水；
加料酒，少量鸡精，不停翻炒，直到红薯叶变软，撒盐，即可出锅。
拔 丝 地 瓜
材 料
地瓜/白砂糖/凉白开水
步 骤
将地瓜削皮，过水冲净后切成滚刀状。
锅中油烧至六成熟后倒入地瓜块。
炸至脆软状后捞出锅控油。
将糖和白开倒入锅中，用小火加热，并迅速搅动。
将地瓜与制好的糖浆一起放入锅中翻炒均匀。
蘸上凉白开，甜丝丝的拔丝地瓜开吃~
甜甜的地瓜就像甜甜的你
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