玉米面粉别再浪费了，加上鸡蛋蒸的酥饼，比面包吃起来还过瘾

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哈喽，大家好，今天用玉米面粉来给大家做一道美食，玉米面是非常有营养的粗粮，做好来的美食自然也是很有营养，喜欢的朋友快点跟我一起动手学吧！

1.碗中准备150g玉米面粉，打上两颗母鸡蛋用筷子搅拌均匀，再加入150g面粉、3g酵母下手揉成光滑的面团醒一个小时

2.案板上撒些面粉，把玉米面团搓成长条下成大小均匀的几个剂子，像揉馒头一样给他收口

3.接着按成图中这个形状，盖上保鲜膜醒上15分钟，整个过程中不需要加任何的食材，这样做出来的美食吃起来才会有粗粮的香味，和玉米面粉的甜味

4.点饼锅不需要抹油，玉米面胚直接放入锅中，放之前把上面的一层干面粉铺掉，盖上盖子焖3分钟，翻一面之后再焖3分钟，无水无油的鸡蛋玉米面小饼就做好了，比面包都好吃，吃起来会有一种特殊的甜味