可乐鸡翅怎么做好吃？偷偷分享给你，上桌就空盘！

在餐饮业里，配方、比例决定着菜品的稳定与质量，也是师傅们极不愿意透露的秘籍之一。今天，精选厨艺配方免费分享给大家，大家看看，哪一个方子，更适合你使用？

我们又见面啦~

你还好吗？

厨艺配方今天分享：

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鸡翅具有温中、补精益髓、益气的作用，加入的可乐让整个鸡翅满口留香，配料姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用。

而可乐鸡翅是一款色香味俱佳的佳肴，不仅做法简单，而且特别能挑逗人的食欲。

那么今天就请大家和小编一起来挑战下可乐鸡翅的做法！

可乐鸡翅的做法

食材用料：

鸡中翅、葱姜、盐、老抽、料酒、可乐、白芝麻

做法步骤：

01.改刀

将鸡翅面切花刀

02.腌制

放入盐、料酒腌制半小时

02.炒底料

起锅，放入食用油，将切好的葱姜炒香

04.煎鸡翅

放入腌好的鸡翅，加一点油，将鸡翅双面煎至焦黄色

05.加可乐

倒入可乐、少许老抽，没过鸡翅，大火焖，期间鸡翅记得翻面以免焦皮

06.收汁

大火约焖5~10分钟，可乐变得有些粘稠了，盛出装盘，撒入少许白芝麻上桌即可

一道精美的菜肴便可上桌了，是不是很简单呢？赶紧Get起来，届时还可在亲朋好友前大秀一番厨艺呢！

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