根据国际粮农组织统计,2020年世界水产品产量达到1.778亿吨,其中渔业和水产养殖水产品占63%。由于世界捕捞业几乎达到了极限水平,因此海洋水产养殖对全球粮食系统的贡献极具潜力,并且海洋水产养殖还能够提供有价值的生态系统服务。然而,可持续的海洋水产养殖需要系统的规划和管理,以有效应对环境污染、饲料开发和疾病防治等一系列严峻挑战。在本期《Reviews in Aquaculture》中,有一些文章及时关注了这些热点问题。
第一篇是Falconer等人的Sena De Silva纪念奖论文,其强调了对海洋水产养殖进行规划、许可和治理的重要性。由于海洋水产养殖涵盖多种物种,遍布世界各地,其生产技术、养殖管理策略以及对环境、经济和社会的影响也各不相同。一些国家对此有专门的立法,但有些国家的水产养殖只受一般性法律管辖(如环境管理法)。这篇文章以英国为例,介绍了行业、监管机构和政策制定者在相互交叉的司法管辖区中面临的挑战和不确定性。“规划和许可”并不是一个独立的问题,其涉及广泛的学科交叉,因此所设法规体系需要具有流动性、通用性和适应性。同时,该文章还讨论填补知识空白和使用决策支持工具的必要性。通过推行海洋空间规划来规划和管理不同的资源使用者,可以尽量减少冲突。而地理信息系统和空间建模可用于查找符合标准的合适地点。规划和许可也许会十分复杂,因此相关经验以及应对策略的交流分享对确保21世纪海水养殖的可持续性非常重要。
本期的另一篇文章总结了中国鲍鱼养殖业在过去 60 年中的转型和挑战,这也是很好的案例。尽管中国是全球主要的鲍鱼生产国,但在鲍鱼产业快速发展的同时,也出现了近岸空间减少、自然灾害、海水温度过高和含氧量低等诸多问题。近年来,大数据技术已在中国水产养殖业得到初步应用,物联网技术也使水产养殖大数据的获取更加自动化。这些创新的设施和技术正在引导鲍鱼养殖业走向技术驱动的高质量发展道路,并为实现 '碳中和 '目标做出一定的贡献。
本期还分别介绍了关于海藻养殖和海虱防治的案例,这两个案例也凸显了对海洋水产养殖进行全面规划和管理的必要性。传统的海藻养殖主要在近岸、避浪或半避浪水域进行。然而,这些区域较为有限,而且经常受到争夺。为了满足未来的需求,我们必须将生产转移到“非传统”且争议较少的近海水域。在这篇海藻水产养殖的综述中,作者概述了三种澳大利亚主要近海养殖海藻品种的养殖技术和其对于近海条件的适应性。这篇综述为推动澳大利亚南部和全球近海海藻养殖的研究和发展提供了一定的参考价值。
海虱一直是全球水产养殖业,特别是海水三文鱼养殖业的严重威胁,本期中有一篇综述就讨论了智利三文鱼养殖中出现的海虱问题。其阐述了为控制海虱而采取的管理行动,并探讨了如何将海虱的健康管理纳入更广泛的三文鱼健康管理中。由于地理和海洋特征会影响海虱的数量,因此海虱防治管理的设计和实施应得到多学科研究和实践的支持。这篇综述介绍了智利所采用的一些海虱控制或预防的方法,并提出了存在的一些风险因素,希望得到更多关注。
金融机构认为水产养殖业是一个高风险行业,因为其存在流行病、自然灾害以及规划和监测不力等诸多问题。本期的一篇综述强调了在水产养殖中应用生物经济模型的重要性和必要性,通过规划、监测和确定成本效益和风险,以减少不确定性并增加产业利润。生物经济模型是社会科学的一个分支,旨在将经济学和生物学结合起来,从而创建出以生物学为基础来解释经济事件的理论。水产养殖中的生物经济模型实际上始于20世纪80年代。然而,该综述使用荟萃分析法分析了过去26年(1994-2020年)生物经济模型在水产养殖中的应用,作者发现该模型的使用正在减少,特别是在海洋水产养殖中。此外,这篇综述提出,生产者、规划者和金融机构对模型优势的了解较少,以及缺乏分析软件是限制生物经济模型在水产养殖中应用的主要因素。
考虑到海洋环境比淡水环境更为复杂,海洋水产养殖面临着许多实际威胁,因此我们需要进行更多的多学科研究。本期发表的几篇文章强调了在新技术应用的支持下,人们对海洋水产养殖进行全面规划和管理的重要性,这不仅有利于避免海洋水产养殖对生物体健康、海洋环境和海产品安全造成负面影响,并且可以提高养殖效率。这些文章不仅系统地回顾了目前政府和科学家在海洋水产养殖方面的知识和意见,而且还提供了一些有价值的案例和实际措施。总之,希望本期的这些综述文章可以为政府和学术界在进行海洋水产养殖规划和管理时提供有价值的参考。
——骆源, 乔芳, 张美玲, 杜震宇
https://doi.org/10.1111/raq.12851
本期观点文章:
鱼菜共生中根释放有机化合物及其对系统性能的潜在影响
《Reviews in Aquaculture》2023,15(4)目录:
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翻译及排版:王麦
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