我有一次去意大利,在一家披萨店看到披萨是一整块四四方方的,大概有二十多种口味,想吃什么可以自由组合。其中有一款脆皮披萨很好吃。今天在?詹姆士的厨房?,我想用饺子皮来做一款脆皮披萨。味道怎么样?看看就知道!
烤箱、刀、刷子
鸡蛋 1个
黄瓜 1根
饺子皮 适量
橄榄油 适量
蟹腿肉 适量
飞鱼籽 适量
甜味美乃滋 适量
【1】刷橄榄油
将橄榄油均匀地刷在饺子皮(单面)上。
【2】准备入烤箱
将没有刷油的一面饺子皮朝下,平铺在烤架上。
【3】烤饺子皮
将饺子皮放入烤箱150摄氏度烤5分钟,烤脆即可。
【4】处理蟹腿肉
将蟹腿肉压碎放入碗中备用。
【5】切黄瓜
将黄瓜切丝备用。
【6】切鸡蛋
将鸡蛋煮熟后剥壳,再切碎备用。
【7】做馅料
将蟹腿肉、黄瓜丝、鸡蛋碎装在一个碗中,加入1大匙飞鱼籽 、甜味美乃滋搅拌均匀。
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这是我在日本念书时很喜欢吃的一种寿司馅料。我想把它加在脆皮披萨上,一定会很好吃。
【8】盛盘
将烤好的饺子皮取出盛盘。
【9】铺馅料
将做好的馅料舀在饺子皮上。
【10】加飞鱼籽
将少许飞鱼籽 放在馅料上即可享用美味。
这道饺子皮披萨外观真的很漂亮,味道很特别,非常清爽。原来吃披萨的时候,如果放凉了我就不会吃了,因为口感会变得不好。但是这道披萨很特别,凉凉的馅料配上脆口的饺子皮,超级好吃,一口气能吃100个吧!饺子皮突然变得好高大上,它真是食物界的变形金刚。
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饺子皮披萨:“我长这个样子!”
看看你都错过了哪些精彩美味吧!
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