为什么小米、三只松鼠不需要自建工厂？

在零食成长为一个大品类的过程中，互联网也是重要的推力。基于阿里巴巴的销售数据，第一财经商业数据中心 (CBNData) 发布的 2018 年《中国线上零食消费趋势报告》显示，线上食品行业销售趋势和线上食品行业人均消费水平从 2014 到 2017 年持续保持两位数增长；零食在线上食品品类销售占比分布中占比最大，是2016、2017 年线上食品的第一大支柱品类；从 2013 到 2017 年线上零食销售五年间保持持续增长。