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2015.12.25
1. 准备好材料
2. 黄豆提前浸泡,用豆浆机榨出豆浆,过滤待用
3. 猪棒骨洗干净以后焯水备用
4. 山药切块
5. 炒锅里放入棒骨和姜片,调入1小勺料酒略煎
6. 加入山药
7. 倒入豆浆煮开后即可关火
8. 把材料全部倒入炖煲里,放入红枣
9. 文火炖4小时,最后调入适量盐即可
10. ……
11. ……
12. ……
1.处理山药时候需要带上手套,生山药里的黏液里有植物碱,山药皮里的皂角素会使手部非常痒.2.用豆浆炖汤需要文火慢炖,不然会溢锅
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