水塘开出“金莲花”, 农民大哥年入数百万元!

   别人卖藕，他卖莲蓬；别人卖莲蓬，他加工莲花茶，卖莲花盆景--张大哥念活莲藕种植经。张大哥这里的莲蓬按个买，每个3元。虽然比市场上的莲蓬贵不少，但是很脆很甜，消费者一般都是买来送人。

张大哥种植的莲藕比较特殊，它的个头只有普通藕的五分之一大小，小的有拇指粗细，大的也只有黄瓜粗细。如果只卖藕的话，根本没有什么竞争力，不过藕开出的花非常好看，个大如盘，当地人称之为“磨盘莲”。

因为这种莲藕效益高，磨盘莲集观赏性和经济效益于一体，这种莲藕的市场潜力很大。可以作为园林盆景，不过最挣钱的还是它的莲蓬，它所产的莲蓬，莲子味道很甜。”当地人非常喜爱生吃莲子，这种莲蓬已经被当成了水果送到当地的水果市场进行销售。

在张大哥的莲藕基地，一盆盆莲花盆景被种植在水田里。这些莲花盆景用的就是磨盘莲。莲花盆景主要通过花卉市场这个渠道销售，一盆的市场价是50元，一亩地可以种植150余盆。

普通卖藕的品种，花为白色，数量比较少。而磨盘莲开花为粉红色或白色，开花数量多，藕虽不占优势，但是磨盘莲的莲蓬却优势明显。

磨盘莲的莲蓬个头要比普通卖藕的莲蓬大许多。掰开它，里面的莲子也非常饱满，又大又圆。磨盘莲开花120天，比普通的长50天，能采摘到10月份。

　普通的品种一亩地能结3000个莲蓬，磨盘莲一亩地能结10000个。按照莲蓬市场等级，能卖到3元一个的莲蓬可达4000个，这些算下来，磨盘莲一亩效益过万不成问题。

张大哥介绍，现在种植磨盘莲的农民越来越多，再过两年他的价格优势将不在，不能满足于现状，还要思考如何发展做大磨盘莲产业。

经过半年多的考察和实践，今年五月份，张大哥终于研制出了莲花茶和莲子心茶两个深加工产品。“莲子心茶虽然苦，但是是祛火良药；莲花茶按照传统炒茶工艺做出，一朵莲花就是一包茶，味香色美。

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