教你做菜: 酱香牛腩

食材

• 主料

• 牛腩250克

• 辅料

• 油适量

• 盐适量

• 干红辣椒几个

• 葱几根

• 大蒜几颗

• 热炒鲜露少许

• 步骤

• 

  1.所有食材准备好

• 

  2.锅里倒入半锅水，加几片姜，将牛腩块倒进去，烧开，撇去浮沫

• 

  3.汆烫好的牛腩块出锅

• 

  4.放入鲜呼吸电压力锅

• 

  5.设置牛肉键，选择红烧，机器开始工作，直到程序结束

• 

  6.油锅烧热，炒香姜蒜辣椒

• 

  7.淋入少许水，倒入少许热炒鲜露

• 

  8.烧开后加入盐

• 

  9.将烧好的牛腩块倒进去，翻炒至稍微收汁

• 

  10.出锅前再淋入少许热炒鲜露

• 

  11.香辣

• 小贴士

• 1、牛腩入高压锅压几分钟，口感更好
  2、热炒鲜露出锅前放入，太香啦