这是一个秘密，又不是什么秘密。红薯救过很多人的命，所以全国590多个贫困县有400多县都种红薯。
怎样使红薯由救命粮转变为真正具备经济价值的商品，郸城县的赵天学决定作出改变：建立红薯全产业链。
这一转变，使他成了名符其实的红薯粉条大王。别说海底捞、徐福记，连韩国三星的食堂都纷纷采购他的产品。
赵天学的河南天豫薯业股份有限公司就是诞生在有着广泛红薯种植传统的郸城县。公司的人都说他们的董事长有很深厚的红薯情结。其实也不只他一个人有，饥荒年代给当地人都留下了难以磨灭的记忆，“红薯汤、红薯馍，离了红薯不能活”，红薯是救命粮。
但是如果继续把红薯定位在“救命粮”上，也许只会一直贫穷下去。如何把红薯的经济价值挖掘出来，发挥到极致，赵天学凭多年经营国际市场的经验，对红薯有着很深的认识。
按徐州农科院副院长、中国农业科学院甘薯研究所所长、国家农业现代产业技术创新体系甘薯学科首席科学家马代夫的观点，进入21世纪以来，人们已经不仅把甘薯作为粮食，更是将它作为一种新的用途去开发利用它。
在国际市场上，红薯近年来早已成为风靡世界的保健食品。不提以前俄罗斯的科学家早就说过它是未来的“宇航食品”，现在欧美许多人认为它是“第二面包”，或者当之无愧的“高级保健食品”。
所以，天豫公司一开始就将淀粉生产和粉条作为红薯深加工的主业。但是，这还不足以成就赵天学“行业第一品牌”的初心，尤其是当时有一个大客户对天豫产品提出几近苛刻的要求时，红薯的种植、采购、深加工，每一个环节都必须做到严格的控制与管理，从某种意义上，天豫必须下一个天大的决心：打造红薯全产业链。
赵天学从2002年起正式掌管天豫公司，当时公司的生产规模还很小，由于当地农民都有种植红薯的习惯，所以原材料供应不是问题。但是当企业的生产加工规模日益扩大，当地的红薯产量就显得捉襟见肘了。
“如果去外地收购红薯，还涉及到一个运输半径问题，也涉及到一个产品质量问题。收购农民不同区位的产品时，它的技术指标有各种差异，从而影响到后期的深加工质量。”赵天学回忆起公司做全产业链的决策，认为这是天豫成为企业起飞、走向“粉条大王”的关键一步。
贾连东，以前是郸城县汲冢镇的副镇长、全国劳模，几年前他摇身一变，成为天豫公司科研开发的领头人。比起副镇长这个岗位，他在天豫公司的科研大楼里所做的一切似乎更有价值。
“这是我们自己培育的新品种，天豫—16，天豫—19。也就是说现在天豫不单单是加工，而是从育种——培种繁育——种植栽培到红薯的回收、深加工——销售，这就是个全产业链。”
当年，为了适应出口需要，天豫的深加工能力早已超越同行。在赵天学的规划中，这几年天豫公司开始向红薯产业的两端发展，这是红薯全产业链的精髓所在。
“前端就是我们的种薯、种苗、商品薯；将商品薯作为一个新的利润增长点；后端就是精深加工，就是红薯全粉、休闲食品、红薯渣膳食纤维，包括红薯叶、红薯杆这些的精深加工。我们在产业链的两端去发展，在现有基础上就是规划好3年内现有产品不再扩大规模，主要精力就是向产业链的两端发力。”赵天学对记者说。
毫无疑问，贾连东就是实现前端规划的关键人之一。他还开发出了空中结薯、水育苗，既能观赏又能吃，在家里也可以种植。当然，培育这样的品种，不在于它的产量，而在于培养一种农业文化、红薯文化、企业文化、观光农业等，和赵天学一样，贾连东也希望天豫可以为全国的甘薯企业起一个领头羊的作用。
“作为一个企业来说，对农民负责、对企业负责，就要提高科技含量。你不提高科技含量、不走这个路子，那你永远都发展不起来。对农民的贡献在哪里，就看你的科技含量是否能提高。”贾连东朴实而诚恳地亮出自己的态度，种薯、种苗、商品薯现在已经卖给全国各地的种植户或上游企业。
当然，更关键的是打造公司的原材料基地。从早期与农民合作发展订单农业，到后期投资建设基地，实施标准化种植，这样才能确保红薯的品质。
“我们研发的红薯品种淀粉既要求纯度要高，而且要保持一致性稳定性，早期国家标准是淀粉纯度达到70%以上，我们现在对红薯淀粉的要求是4个9，就是纯度要达到99.99%。”在谈到天豫培育的品种时，赵天学非常自信。
由于推广得力，郸城县十几个乡镇都在种植红薯，种植面积多达15万亩。郭宾，负责天豫基地的建设，他告诉记者，早在2008年天豫红薯种植基地成为全国第六批农业标准化种植A类示范区，并先后过了通无公害基地认证、无公害产品的认证、绿色产品的认证、绿色基地认证、有机认证。
“河南很多产品想认证绿色产品、认证绿色有机基地是很难的，因为土地情况太复杂了。小麦和玉米只有在边远地区才有可能认证，我们能够通过认证，应该说是很不容易的。”赵天学说，天豫甚至把基地建到了海南和宁夏。
货比三家，从这里出来的红薯淀粉、粉条，被海底捞、徐福记、韩国三星选中，就不言而喻了。
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