酿酒技术-姜蒜柠檬酒的做法与功效

姜蒜是我们日常做菜的食材，是我们常见的食物，可用于泡制药酒，它们还有独特的效果。是因为姜发散祛寒，蒜抗菌消炎，酒舒筋活血。大蒜中含蒜素，有强抗氧化性，能软化血管，适当吃一些对心血管有好处。同时生姜是温性食物，有暖胃的作用，适当吃一些对胃寒的人有调理肠胃的作用。用大蒜和姜泡酒能更好的发挥蒜素和生姜的作用，再加个柠檬进去，就像平时我们感冒的时候喜欢煲可乐姜是一样的效果，下面小编告诉你，姜蒜柠檬酒要怎样组制作以及它的功效：

【处方】 生姜100g，大蒜400g，柠檬3-4枚，蜂蜜70m，白酒800ml。

【制法】 先将大蒜蒸5分钟后切薄片，柠檬去皮后切薄片，生姜切薄片，与蜂蜜一起盛入容器中，加入白酒密封，浸泡3个月后，过滤去渣，即可饮用。

【功能主治】祛风散寒。用于风寒感冒。

【用法】口服：每日30ml，分2次服用。

【注意事项】不可过量饮用。

【处方来源】民间验方。

养生酒，每天喝一小杯，对身体是有好处的，但不要多喝，容易伤肝。