姬松茸又叫做巴西蘑菇,是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩,姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,食用口感极好,味纯5-7克,蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维生素和麦角甾醇。
其所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。因此种植姬松茸具有广阔的市场前景,有望成为助农增收的新项目。
姬松茸种植成本和利润是多少呢?据砚山县的一位种植户介绍,农户投资建棚(350平米)和种植成本每个棚约为25000-30000元,而鲜菇每年可采收12-15次,每个棚的使用年限为3-5年,每批可采收300公斤左右,按12批次计算,年产值为28800元。
第一年就可把投资成本赚回来,后面几年除了投入菌种和人工,纯利润就相当可观了,预计15亩姬松茸每年可创下80万元的产值。
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