如果你在菜场，看到地瓜标价8元、9元，甚至10元1斤，你会不会惊呼：这卖地瓜的人怕是疯了吧？
在海南，还真有一个这么贵的地瓜，被人号称地瓜中的劳斯莱斯！
因为他的零售价较高，线下一般只在精品超市有售。网上一些商贩用不到1元/斤成本的地瓜冒充，因为售价低，还打着桥头的名号，其销售情况往往比正品要好很多倍。
然而正宗的桥头富硒地瓜，即便在海南本地的售价，也要8元/斤，在沃尔玛商超更是要16.8/斤。
（焦点访谈栏目视频截图）
海南澄迈县是由联合国授予的“世界长寿之乡”名号，这里的长寿老人，不管是平均寿命还是数量，都是我国的前茅。
这里有着被誉为“世界富硒福地”的沙土地，种出的地瓜经海南省农科院检测，硒含量达到每公斤70微克！
如果你对健康饮食有所了解，就会知道含硒的食物对人体有哪些好处。
硒是一种抗氧化剂，可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化。硒还支持着免疫系统和神经系统的工作，能够更快清理体内的病毒。所以有富硒食物生长的村落十有八九都是长寿村！
琼州海峡的每年日照时间超过3000个小时，让桥头地瓜皮薄几近于无。再加上当地人坚持的绿色种植，全程不用化肥和农药，自然成熟，才能确保每块地瓜的口感。
每年的4~6月份正是桥头地瓜成熟开挖的好时节，深受欢迎的它，每年都会吸引很多周边人群驱车前往动手采挖。
桥头地瓜，外形修长纤巧，掰开没有粗硬纤维感。味道香甜，没有硬心，水分含量适中。既有软糯、沙、面的口感，吃起来也不会噎人
它有着皮薄如纸、无筋无丝，味如板栗、粉糯细腻的特点。
从2008年起，澄迈就开始发展生态化建设。推进无公害农业科技示范县的建设。这里的农产品在出岛前进行安全检测。
所以真正的桥头地瓜，是可以安全放心。老人和小孩，也能够放心食用！
为了保障桥头地瓜的最佳品相，村民们会选用人工手挖的方式。这样的工作量虽然大，但是每只地瓜都是完整无缺的。
从富硒沙田里挑上来之后，精选单个重量在170g左右的地瓜，然后再将这上好品质的地瓜送到您的手中。
富硒沙土地长大的地瓜自带咸、甜属性，煮的时候无需加盐等，等烹饪熟了之后直接吃。自带的清甜，糯糯的口感让很多人都吃完还想再来一根！
因为地瓜本身就带有大量的膳食纤维，被称为“第七种营养素”有助于合成多重维生素，还可促进肠胃蠕动等。
而富硒的桥头地瓜在这个基础上更有硒元素，这种微量元素自带抗衰老属性，即便地瓜可以卖到很好的价钱，但是本地人也都经常食用。
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