鸡翅这样做,好吃到骨头都啃没了!

 导读   有了这些菜谱，懒人也能做出让人停不下嘴的美味，快来一起看看吧~

1

蜜汁烤翅

材料 8-10个鸡翅、生姜末、胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋、蜂蜜。

步骤：1.将鸡翅用胡椒粉、盐、生姜末拌匀后腌制半小时左右。

2.在腌制好的鸡翅内加入淀粉和打散的鸡蛋液搅拌均匀。

3.烤箱预热300度后，将鸡翅放入烤盘中，火烤15分钟左右。

4.用蜂蜜、红糖（个人喜爱）加水调制蜜汁酱料备用。

5.鸡翅烤完15分钟后拿出，正反均匀刷上蜜汁酱料再放入烤箱，烤5-10分钟左右。

6.香喷喷的烤翅就出炉啦~喜爱甜一点口味的还可以吃前直接淋上蜜汁哦~

2

可乐鸡翅

材料 8个鸡翅、3片生姜、1根小葱、1罐可乐、花生油、自然鲜酱油、盐、淀粉。

步骤：1.倒凉水至锅中，煮沸后倒入鸡翅，等到鸡翅变色后捞出。

2.将捞出的鸡翅放入冷水中浸泡一会再放入碗中备用。（放入冷水是为了让鸡翅表皮更加紧致，焖煮的时候皮肉不会分离）

3.锅内倒入少量花生油，烧至五成热度的时候放入鸡翅，两面煎至表皮微黄。

4.煎好鸡翅后，在锅中放入姜、小葱爆香。喜欢吃辣的也可以适当的放一点干红辣。

5.然后再倒入1瓶可乐，用小火慢炖直到煮熟。

6.最后加入盐、自然鲜酱油调味。 

7.慢炖的过程中，用筷子在鸡翅上轻扎几下，方便入味，等到差不多熟了的时候加入一点点水淀粉收汁。

8.看到汤汁浓稠就可以关火盛盘啦。

3

咖喱鸡翅

材料 4-6个鸡翅、生姜、大蒜、自然鲜酱油、料酒、花生油、柠檬汁、咖喱。

步骤：1.将鸡翅洗净后，在鸡翅背面切几个开口。

2.挤入3-4滴滴柠檬汁在鸡翅上后，依次加入大蒜泥、生姜末和料酒，腌制2-3小时左右。

3.腌制完成后，锅内倒花生油后倒入鸡翅，中小火煎至出油。

4.加一碗水没过鸡翅后，加入盐、自然鲜酱油、咖喱调味，按照个人口味加入配菜。

5.等到收汁后，就完成啦~

4

土豆蒸鸡翅

材料 6个鸡翅、土豆、糯米、料酒、盐、自然鲜酱油、生姜、大蒜、蒸肉粉。

步骤：1.将鸡翅洗净后，在鸡翅背面切几个开口。

2.鸡翅中放入盐、米粉、料酒、姜末、自然鲜酱油搅拌均匀后，腌制一个小时以上。

3.土豆切成滚刀块， 加盐、米粉、自然鲜酱油搅拌均匀，备用。

4.拿出蒸笼，最下面铺上土豆块，上面铺上鸡翅后，开大火蒸30分钟左右。

5.蒸好后端出来， 表面上撒些小葱末就完成啦~