新疆皮辣红的做法大全【图】

新疆皮辣红

用料

• 青红椒
  各一个
• 洋葱

  
  半个
• 西红柿

  
  一个

• 盐
  适量
• 醋

  
  适量
• 白糖

  
  适量

做法

• 1.

  准备青红椒，洋葱，西红柿洗净备用。

  
• 2.

  西红柿从底部剜掉，然后一切四瓣，把每瓣中的瓤 削掉，留皮。

  
• 3.

  然后切丝。

  
• 4.

  洋葱切丝，青红椒切丝。

  
• 5.

  八所切所有丝放到玻璃碗中。放盐适量，醋适量，白糖适量，用筷子搅拌均匀即可食。

  
• 6.

  装盘。

  

小贴士

拌菜时糖不要放多了，影响口感，他只起到提味作用，因为皮辣红有去腻作用，最好不放香油之类。