课堂丨一张春饼三个菜，绝妙搭配谁都爱

北方立春有个习俗，那就是吃春饼，意为“咬春”，咬了春，春天就跑不掉了。虽然立春已过，但吃货的心一直在路上，准备上几张薄如纸张，又不失柔软劲道春饼，炒个小菜卷起来，美滋滋！

本次厨studio课堂，国宴大厨 贾厨 教你做两款风味春饼&三款快手经典卷饼小菜！杂粮春饼营养丰富，炒芽菜、 烧椒摊鸡蛋、贝勒爷烤肉，有菜有肉，滋味十足~

· 两款春饼的配方及制作方法：原味、玉米春饼

· 炒芽菜的要领和调味

· 贝勒府炸肉的制作工艺

· 烧椒摊鸡蛋的烹饪技巧、调味与制作

@可冰阳：好吃。尤其是那个鸡蛋，用了5个鸡蛋4个青椒，厚厚的，有锅气，特别香

@风景这边独好1：忘记拍照了。可是的确好吃，饼子口感超级好，面香十足，软硬适中。烤青椒煎鸡蛋也美味哦。谢谢老师