核桃发糕的做法

食材与明细

• 面粉300克
• 核桃仁100克
• 红枣30克
• 白糖30克
• 酵母4克
• 泡打粉4克
• 难度普通
• 时间数小时
• 口味甜味
• 工艺蒸

核桃发糕的做法步骤

• 1.

  

  核桃去壳剥出核桃仁备用

   
• 2.

  

  倒入平底过用小火炒香

   
• 3.

  

  用菜刀切碎备用

   
• 4.

  

  面粉加入30克白糖，酵母4克，泡打粉4克

   
• 5.

  

  加入温水拌匀

   
• 6.

  

  加入核桃碎拌匀

   
• 7.

  

  发酵至原来的两倍大

   
• 8.

  

  准备一个深点的盆刷上一层底油，到入发酵好的面糊撒上红枣碎静置十五分钟，放入蒸锅大火烧开蒸四十分钟

   
• 9.

  

  蒸好的发糕

   
• 10.

  

  成品

   
• 11.

  

  成品