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为了这碗内涵爆表的炒饭,我甘愿胖2斤

为了这碗内涵爆表的炒饭,我甘愿胖2斤

2016-06-29 吃寳cha2评

底子的辰光,日子没现在那么好,大鱼大肉都是要算着吃,对于小孩子来说,浓油赤酱的那碗大肉下的“卤儿”是最好的加菜,来一调羹卤儿淋在白饭,能扒完一整碗饭。即使是现在,天后仍然最爱“虾油卤儿”淘饭,新鲜河虾不去头热油爆炒后加酱油,河虾的鲜味尽在卤儿里。

“卤儿道道”这家店天后并不想推荐,为啥?没火之前去过一次,坦悠悠地去不用排队,现在过了5点基本就可以门口站着了。万一现在看的你们都去了,竞争压力就更大了,哭死。

这家店别的都二说,但是请你们答应我,一定要点炒饭啊!!八珍炒饭、腊味炒饭随便点!只要你不是口味清淡的只能吃草的人,保证你会爱上它。

腊味炒饭

八鲜炒饭

天后的小伙伴是那种不爱吃米饭的人,但是,当看了天后要点的东西之后默默的来了句,炒饭单人份不够吧,来个双人份吧。最后一边说着好撑,一边吃完了一整盆炒饭!

作为一碗炒饭来说,粒粒分明,每粒饭都闪着油光,咸甜鲜香口感相当丰富,胃口不大的妹纸两个人分一份足矣,价格也平,八珍炒饭和腊味炒饭都不到20一份。香肠、香菇、胡萝卜、鸡蛋、洋葱,再加上嫩嫩的豌豆(完全不是某些店随便拿速冻的青豆凑数的),撒点小葱,满满一份腊味炒饭让人感觉吃到了小时候奶奶做的炒饭。虽然一边想着这碗炒饭下去热量肯定不少,一边边吃边想着下次来吃哪种炒饭呢。

狮子头

狮子头请毫不犹豫地点一个,没有面粉,满满的肉,一口下去柔软而富有弹性。

卤味双拼

牛肉和大肠都是杭州老底子的味道,大肠弄的很干净,但是即使对于天后这样的重口味来说,味道还是略重,急需来碗白饭或者白粥压压。

白斩鸡

据说厨房里有位师傅是潮州人,点了盘白斩鸡,果然~除了杭州必备的酱油碟,还有一碟油蒜碟。酱油里加了点麻油,倒是杭州的白斩鸡蘸料。

点过几次蔬菜类的小菜,都不错,因为蔬菜个人喜好差太多,就不做推荐了,个人爱广式菜心和莴苣笋。

喝的选择不算多,店家自制的有椰香米汤和手打豆浆,都算是健康的饮料。有喝到过鸡公碗装的也有玻璃瓶装的,米汤感觉冰的更好喝,妹纸们都可以试试。

And天后最喜欢的就是,穿旗袍很洋气的老板娘在收银台给你点完单之后,你就会拿到一粒麻将牌,然后就坐在位置上等着小哥喊着“红中”“白板””东风”给你上菜。不过,一听就知道小哥就不打麻将,怎么能喊“白板”呢,老板娘可是喊“财神”的!

Tips:

翻桌速度快,但是座位不多,门口有鹦鹉供调戏

不知道点啥可以让老板娘帮你搭配

有酱油的菜口味偏重

人均大概30、40元


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