健康苦行僧，开讲啦！

五谷的概念一直都挺争议的，历史上的说法很多，但到了近代以后，五谷早已不是仅仅代表几种谷物了，它们被称为“五谷杂粮”，谷类，豆类，薯类，干果类等都属于这个范畴，那么我们简单看这几种食物，能够将五谷杂粮组合在一起的烹饪手法，可能就只能想到“粥”了。

有哪些合适的五谷食谱能够给您参考呢？

1：山药糯米粥

山药能够健脾补肺，同时也是很好的养胃食材，它与糯米搭配更能体现其健脾补虚的功效

制作方法：糯米洗净后，浸泡三小时左右的时间，山药需要去皮，洗净就好，同时将食材和清水一起放入锅中，大火烧开后，小火慢熬至糯米熟烂即可

2：绿豆莲子粥

这不是天气转暖了，就想给大家推荐一道清热祛暑的粥品，绿豆能够清暑热，莲子能够去心火，帮助宁神，脾胃虚寒的人群就不要尝试了

制作方法：莲子洗干净，大米也需要淘洗干净，锅中放入所有食材，大火煮沸，煮沸后转中火，继续慢熬35分钟，最后可以放一些冰糖调味

3：红豆薏米粥

红豆，薏米是非常非常经典的组合，健脾消肿，利水祛湿的功效很强，不过得选用药理功能更强的赤小豆，薏米最后翻炒一下较好

制作方法：红豆，薏米，大米分别洗干净，红豆需要提前浸泡三小时，薏米大米半小时就好，先放入红豆与清水于锅中，大火煮至红豆裂开后，放入薏米，大米于锅中，大火煮沸后，小火熬粥一小时就好

4：苹果麦片粥

苹果和燕麦片都是富含膳食纤维，维生素和矿物质，并且热量较低，能够帮助润肠，减脂，促进消化，排毒养颜，这样的搭配也能帮助治疗便秘

制作方法：苹果去核，切片，锅中放入燕麦片，大火煮沸后，加入苹果片就好，小火煮至熟烂粘稠就好，最后如果想要增强功效，可以拿蜂蜜调味哦

补充

1：不宜饮用过烫的粥，会刺激自己的消化道，食管，不宜经常这样食用粥品的

2：糖尿病患者最好不要经常喝粥，粥是非常容易造成血糖波动的

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