健康苦行僧,开讲啦!
五谷的概念一直都挺争议的,历史上的说法很多,但到了近代以后,五谷早已不是仅仅代表几种谷物了,它们被称为“五谷杂粮”,谷类,豆类,薯类,干果类等都属于这个范畴,那么我们简单看这几种食物,能够将五谷杂粮组合在一起的烹饪手法,可能就只能想到“粥”了。
1:山药糯米粥
山药能够健脾补肺,同时也是很好的养胃食材,它与糯米搭配更能体现其健脾补虚的功效
制作方法:糯米洗净后,浸泡三小时左右的时间,山药需要去皮,洗净就好,同时将食材和清水一起放入锅中,大火烧开后,小火慢熬至糯米熟烂即可
2:绿豆莲子粥
这不是天气转暖了,就想给大家推荐一道清热祛暑的粥品,绿豆能够清暑热,莲子能够去心火,帮助宁神,脾胃虚寒的人群就不要尝试了
制作方法:莲子洗干净,大米也需要淘洗干净,锅中放入所有食材,大火煮沸,煮沸后转中火,继续慢熬35分钟,最后可以放一些冰糖调味
3:红豆薏米粥
红豆,薏米是非常非常经典的组合,健脾消肿,利水祛湿的功效很强,不过得选用药理功能更强的赤小豆,薏米最后翻炒一下较好
制作方法:红豆,薏米,大米分别洗干净,红豆需要提前浸泡三小时,薏米大米半小时就好,先放入红豆与清水于锅中,大火煮至红豆裂开后,放入薏米,大米于锅中,大火煮沸后,小火熬粥一小时就好
4:苹果麦片粥
苹果和燕麦片都是富含膳食纤维,维生素和矿物质,并且热量较低,能够帮助润肠,减脂,促进消化,排毒养颜,这样的搭配也能帮助治疗便秘
制作方法:苹果去核,切片,锅中放入燕麦片,大火煮沸后,加入苹果片就好,小火煮至熟烂粘稠就好,最后如果想要增强功效,可以拿蜂蜜调味哦
1:不宜饮用过烫的粥,会刺激自己的消化道,食管,不宜经常这样食用粥品的
2:糖尿病患者最好不要经常喝粥,粥是非常容易造成血糖波动的
联系客服