新年之际，乡鉴向广大农民朋友拜年，祝愿大家五谷丰登，年谷顺成，万事如意，万事如意，同时，也希望朋友们继续支持乡鉴，新的一年我们一起前进！
尽管大蒜属于喜冷型作物，但由于早春气候相对寒冷，一般需要在大棚内种植，以免株苗冻害，影响大蒜产量。为了让大蒜在播种后早出来，齐苗，建议菜农播种前，科学地处理蒜苗。根据个人经验，菜农做好以下两点，不但能快速出苗，而且更容易形成壮苗，减少病虫害的发生。
给你们讲讲如何种植高产、高品质大蒜的诀窍。
首先，选择适合于刚种过玉米、大豆类的豆制品地里种大蒜，这样产量就会比较好，如果在刚种过洋葱、韭菜、大蒜、大葱的地里种大蒜，就会造成大蒜病虫害严重，出苗率低。
步骤二：`基肥的施用：主要以基肥为主，化肥为辅，基肥为主，追肥为辅有条件的地方，应多用一些土茬类的肥料，但必须是腐熟的，否则会造成蛆的危害。(留在大蒜上的根部是硒粉，主要分布在5~25厘米深的尘土中，所以更喜欢肥水。)
一、掰瓣去踵。
在临近播种前，掰瓣去踵，结合种瓣选择同步进行，不能过早，防止蒜瓣干燥失水，影响出苗。大蒜根部干燥的茎盘(大蒜茎踵)会影响吸水，阻碍新根的形成，因此，在选择大蒜品种时，应先去茎，以利于大蒜的发根和出苗。
要注意的是，蒜苗处理时不要剥蒜。切开时不要伤及种瓣。与此同时，尽可能选择大蒜皮白的大蒜，去除大蒜皮褐黄色。
二是浸种处理。
常用的浸种方法有两种：温水浸种和药剂浸种。
暖水种。浸种前，先将蒜苗晾晒2-3天，使其休眠，刺激蒜苗发芽；然后用40℃左右温水浸种20小时，期间建议换水2-3次，并保持水温；最后，捞出蒜苗，擦干水分，晾晒3-4小时，以便播种。
药液浸种通常用于种瓣传播和土传病害严重的地块。按77%硫酸铜钙3份+0.3%磷酸二氢钾溶液3份+清水1000份的比例配制一种浸渍液，然后将大蒜装入网袋内，一般浸泡4-6小时后捞出沥干，然后平铺于干燥通风处稍干表面水分。该浸种方法不仅出苗率高，生长量大，而且能有效地抑制母瓣表皮内外的各种病菌，减少烂瓣，促进根系的发育，有利于产量的提高。
可以根据菜农的实际情况选择两种方法。但是要注意的是，浸种宜湿播，不宜干播。旱地和灌溉条件较差的地区不宜在播种前浸种。如果在干旱的土壤上播种浸过种蒜，种蒜内部和外部的水势是相反的，蒜瓣内部的水分会被土壤吸收而导致失水，相反会阻碍发芽生根，达不到催芽和早发的目的。
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