冬季清肺去火 独家秘制蜂蜜柚子

蜂蜜柚子的做法步骤

1. 用细盐揉搓表皮

2. 用刀切下柚子表皮

3. 再切成细丝状

4. 用盐水泡切好的果皮半小时到一小时

5. 蒸锅倒入水，烧开，放入果皮、果肉及冰糖，水稍微没过果皮及果肉即可，小火熬制半小时到一小时

6. 捞出，放入蜂蜜，拌匀，冰箱冷藏后即可食用

小贴士

可依据个人口味，选择蜜柚或者红柚。另外，水一定不要放多，冰糖要适当多放，否则影响成品的粘稠度。