文|知酒团队
省酒成为近年来最活跃的组成，以仰韶、今世缘、迎驾贡等为代表的企业，成功捍卫了区域名酒的地位。而在善酿的重庆，仍然缺乏一款市占率领先的本地品牌，这是渝酒的憾事。
谁能成为代表渝酒的“重庆名片”？
9月19日，诗仙太白品牌焕新暨新品发布会在重庆万州举行。这次活动的主题是“渝酒振兴·焕新启航”，诗仙太白重夺渝酒事实龙头的目标，不言而喻。
为此，诗仙太白在品牌焕新时重点强调“中国诗酒，重庆名片”，以文化和区域龙头对外展示愿景。还发布了双狮、盛世唐朝、花瓷三大品系的新品，涵盖主流价格带、消费场景和人群。虚实融合，皆目的明确——打造重庆拿得出手的高端白酒。
诗仙太白的底气来自于哪里？离“重庆名片”的路还有多远？知酒君在活动现场，第一时间带来媒体视角的观察。
多次提到泸州老窖，
这次焕新有干货
古往今来，月与酒渊源深厚，许多传诵至今的诗词名作都和酒与月有关。
“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”
诗仙太白一直是渝酒阵营价值最足的品牌之一，这源于其厚重的历史荣光。它入选过国宴用酒，四次获评四川省名酒，也获得过中商部优质产品等称号，曾经，它还作为重庆各地接待用酒，是重庆形象的重要组成。
得益于厚重的品牌历史，在重庆市提出渝酒振兴时，首先将诗仙太白列为了急先锋。2017年左右，重庆市将“打造一瓶重庆拿得出手的高端白酒”的重任交给了诗仙太白。但时过境迁，诗仙太白在市场中明显声量不足，其再次创业是一场聚合多方力量的过程。
这其中，政府的主动介入和泸州老窖的赋能，是最核心的两大力量。
2017年，在诗仙太白成立百年之际，应重庆市政府邀请，泸州老窖参与了诗仙太白的战略重组，帮助诗仙太白实现脱胎换骨的品质升级。2023年，泸州市和万州区签署战略合作，推动泸州老窖助力诗仙太白提质增效工程，并在7月进行了“运糟入万”。
也就是说，泸州老窖赋能诗仙太白6年重塑，已经为其腾飞插上翅膀。
中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会秘书长王旭亮在致辞中表示，泸州老窖和诗仙太白携手振兴渝酒，是中国白酒各美其美、美美与共的具体写实。“百亿渝酒市场的'渝酒名片’，非诗仙太白莫属。”
重庆市万州区经济和信息化委员会主任汪海云表示，泸州老窖与诗仙太白的合作，是成渝双城合作经济圈的白酒项目。在他看来，在经济交流的背景下，诗仙太白也随之扩大了市场化的路径。
“泸州老窖将为诗仙太白打造'中国第一诗酒’品牌提供强有力支持，共同引领渝酒高歌猛进。”泸州老窖集团有限公司纪委书记陈文明确表态。
泸州老窖究竟为诗仙太白提供了哪些赋能？诗仙太白酒业总经理表示，“泸州老窖帮助诗仙太白从标准、品质、文化、品牌、价值等多方面'注血’赋能，实现了脱胎换骨的品质升级。”
一个典型的标志事件是，泸州老窖传统酿造技艺23代传承人倪斌，现也是诗仙太白首席技术顾问。他在活动现场，分享了泸州老窖非遗技艺赋能下，诗仙太白特色品质打造的成功。
知酒君认为，本次诗仙太白品牌焕新的重点，实则是向外传播品质升级的成果。以此为基础，才有了好产品的故事。泸州老窖作为品质的背书与信任状，自然让行业对诗仙太白焕新充满期待。
拿得出手的“重庆名片”，
有什么看点？
活动现场的焦点，是诗仙太白制定了十年复兴计划：立足三品系，夯实品质，重塑产品矩阵，以全新的形象，打造“重庆高端白酒名片”。
产品是企业发展的第一载体，产品力的强盛决定了企业对市场的穿透力。重庆诗仙太白酒类销售有限公司总经理朱坤昌具体呈现了本次发布的双狮、盛世唐朝、花瓷三大系列的产品卖点。
双狮系列定位重庆高端白酒标杆，主攻重庆高端白酒市场，持续深化高端私享品鉴宴。在诗仙太白的产品矩阵中，这个系列的产品位于“塔尖”，其发展任务是做高，打造高端渝酒名片。
盛世唐朝系列定位重庆礼宴用酒首选，持续深耕宴席市场，强化“重庆宴席，宴必盛唐”的概念。在诗仙太白的产品矩阵中，这个系列的产品位于“塔腰”，其任务是做强，剑指中高端渝酒代表。
新花瓷系列则定位重庆高品质大众口粮酒。以超高品质成为百元档的渝酒诚意之作，这个系列产品的任务是做广，树立重庆口粮酒标杆。
上述新品的亮相，首先是传递好品质。赖登燡、胡永松、杨官荣、周荣清等白酒专家，对诗仙太白发布的新品进行了品评，给出了“窖香突出”“陈香优雅”“醇厚绵甜/绵甜柔顺/醇厚丰满”“香味谐调”“浓香型白酒风格典型 ”等评价。
其次还有好文化，这也是诗仙太白的品牌独特性所在。
诗仙太白因诗仙李白五过万州且钟爱“巴酒”的动人传说而得名，它是中国酒类品牌中，少数具有诗酒文化内涵的名酒品牌。作为中国第一诗酒文化名片酒，诗仙太白打造诗酒品牌的路径自然天成，亦有大文章可做。
知酒君认为，在好品质、好文化、好品牌的加持下，诗仙太白在三品系新品上的定位、价格均有明确区隔，涵盖了商务、宴席和口粮酒等主流场景。尽可能在广度与深度满足消费者的需求，恰是诗仙太白打造“重庆名片”的必经之路。
10年破局全国，
可以相信诗仙太白吗？
可以把这场发布会，视为诗仙太白开启新篇章的起点，渝酒对此也期待已久。活动现场，重庆酒业协会、经销商等向知酒君感慨，“重庆是美食之都，旅游之都，但是我们缺乏一款被全国认知的美酒。”“渝酒振兴，唯有诗仙。”
行业对诗仙太白的期待清晰可知，诗仙太白在活动中，也释放了对应的信号。
首先是成为重庆白酒的事实上的龙头，即在重庆做市场占有率第一、品质好感度第一、消费者服务第一、商家盈利率第一。
未来十年，诗仙太白将分三步走发展：2023年至2025年实现重庆市场全面布局；2026年至2028年坐稳重庆第一白酒品牌和龙头地位，辐射大西南；2029年开始加速布局全国化。
具体来看，在营销上采取了品牌与市场双驱动的策略。
品牌上，诗仙太白将李白文化贯穿到品牌传播与市场沟通内容中，将打造“中国诗酒文化节”“诗仙诞辰祭典”等经典IP，并举办李白·唐风品鉴宴、《将进酒》主题舞蹈、李白·酒桌游戏等活动，让消费者真正理解品牌。
市场上，围绕产品制定了细致的营销计划。双狮系列将依托成为渝酒推荐官KOL和KOC的力量，主攻重庆高端白酒市场；盛世唐朝的重点是建立体系化的终端网络，精细化市场运作，并聚焦宴席场景；花瓷则建立下沉市场的渗透式推广体系。
活动现场，这些信号的释放，也让多位大商与诗仙太白现场签约。重庆汇宝来商贸、东云祥贸易、坝鼎商贸等正式加入双狮系列、盛世唐朝系列产品系中。
政府、名酒泸州老窖、诗仙太白、酒商、协会……组成了诗仙太白打造“重庆名片”的动能体系。
这是一个渝酒呼唤诗仙太白，也是诗仙太白创造渝酒的时代，渝酒的未来，需要龙头企业主动出击和担当。诗仙太白在其关键历史阶段召开的关键会议，正在释放其的信心与动能，是行业的一大盛事。
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