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揭秘避暑史背后重庆人的纳凉故乡

进入炎夏,避暑纳凉便成了人们生活中的关键词。作为全国“四大火炉”之一的重庆,酷暑的“烧烤”让他们将避暑之地瞧准了邻居遵义。当然除了遵义外,重庆还有大理、丽江、海南的选择。重庆为何成为火炉,避暑纳凉又起于何时?

太热了!非洲妹儿都遭不住了。图据网络

重庆又要热得要命了,你怕么?

重庆、武汉、南京并称为三大“火炉”城市。而重庆比武汉、南京更厉害,堪称三大“火炉”之首。

重庆夏季气温主要表现在气温高、湿度大、风速小、昼夜温差小等方面,主要原因是:在七八月间,重庆及长江中下游地区受稳定的西太平洋副热带高压的控制和影响,气流下沉增温,天空云量稀少,骄阳似火,把大地晒得火辣辣的。

同时,重庆地处长江和嘉陵江河谷的平行岭谷区,海拔较低,空气度大,稠密的大气对太阳辐射的削弱不大,却能阻止地面热量向空中辐射,使地面散热困难。这是造成重庆气温高、高温日数多以及昼夜温差小的主要原因。

重庆靠近云贵高原,耸立于重庆正南面的大娄山以陡峭的坡度落入四川盆地,夏季偏南季风翻越云贵高原后出现明显的下沉增温,热上加热。同时重庆主城区周围沟壑纵横,空气湿度大,高热加高湿,使人感到十分闷热。

又者,重庆四周群山环抱,风速小且静风频率大,空气中水汽和热量难以疏散,尤其在夜间气温有所下降时,空气相对湿度更大,使入感到特别闷热难熬。重庆市区人口稠密,高楼林立,绿地面积小,使城区增温效应更加明显。

根据重庆沙坪坝近50年来资料统计,年极端最高气温平均为39℃,高于35℃的高温日数平均每年31.3天,高于38℃的高温日数平均为5.8天。近50年来的极高气温为41.2℃(1953年8月19日)。

古人“掌冰”场景。图据网络

古人没有高科技,却也用尽全力消暑,比如采冰

重庆天生火辣,我们没有更多的考证。不过古代人如何避暑,这个高科技让历史非常有趣。

古人虽没有高科技,却也用尽全力消暑,比如采冰。

早在周朝时,就有“凌人”这样的官职,他主要负责“掌冰”,手底下大约有80人左右。

《周礼·天官·凌人》记载:“正岁十有二月,令斩冰,三其凌。”也就是说,在寒冬腊月,夜深人静的时候,“凌人”们就带着工具,到冰冻的河面上切割天然冰块儿,一直到天亮时分才停止。采来的冰块儿被运到冰窖中储存,这种冰窖通常在地下2米多深的洞中,洞周都是厚厚的土墙隔热保持低温。

等到了夏天,洞中的冰块儿价值堪比黄金,所以只供给皇家享用。当然,皇帝也会分一杯羹给众大臣,所以每年三伏天,皇帝都会举行“赐冰大典”,对大臣们论功行赏。

“帝城六月日停午,市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来,行人未吃心眼开。”杨万里的这首《荔枝歌》,讲的就是炎炎夏日宋朝京城里小贩叫卖冰块的情形

古人“凉屋”场景。图据网络

对于纳凉,我们更关心避暑房的升级

出现在唐代的“凉屋”,一般都傍水而建,采用水循环的方式推动扇轮转动,将水中的凉气缓缓送入屋内,或者利用机械将水送到屋顶,倾泻而下形成雨帘,将水的凉气带入屋内。

这种雨帘的方式,现代好些休闲酒店也还在用呢。

还有一种纳凉用的“香屋”。

比如南宋的寒翠堂,堂前有很大的莲花池,一到夏天红白二色的荷花开满池塘,水塘的凉气混合着荷花、荷叶的清香,缓缓渗入屋内,给人心旷神怡的清凉感觉。

而主人又在前殿放了几百盆香花,如茉莉、素馨等,殿内设置水轮驱动的风扇,不停地将香花、凉风吹入殿内。

更奢侈的是,主人还在殿内纱橱上挂满了一串串名贵的香珠串,殿内幽香不断,更让人心静如水,不那么燥热。

这种“香屋”绿色又环保,只是不是一般的人家能享受的。不过别担心,普通人家虽然不能享受这么机械化的“凉屋”,却也有自己的方式。比如,屋前挂竹帘、院里搭自然凉棚、屋内设竹席竹榻竹凳、用石枕玉枕等。

李白避暑也狂放白居易避暑带哲思

重庆作为西南府州,显然没有京畿的优越条件。可能更多的是谈情怀(写诗),唱山歌,冲浪游泳。

文人的代表主要是四川的李白和贬官僻壤的白居易,游山玩水,养花种果,自得其乐。

在这种环境中烈日炎炎,暴晒无比,热浪滚滚。“绿树荫浓夏日长,楼台倒影入池塘。”李白写下了《夏日山中》。毫无疑问,李白躲在深山老林里。

懒摇白羽扇,裸袒青林中。

脱巾挂石壁,露顶洒松风。

李白的狂放不可复制。

相比之下,白居易的避暑却有俗趣,又带些哲思。面对高温,白居易选择的是找一个开阔的院子,保持通风、平衡心态、减少运动。

相比于他人对于暑热的种种不适,香山居士要淡定许多,也充满了创意。不过也有缺点,就是境界要求太高,非常人所能及。比如《苦热题恒寂师禅室》。

人人避暑走如狂,独有禅师不出房。

可是禅房无热到?但能心静即身凉。

娄山关。青萍鹿鸣/摄

娄山关成为了重庆人的第二故乡

如今在重庆人的避暑地图中,武隆仙女山、石柱黄水、彭水阿依河、黔江蒲花暗河,都是不可或缺的地方。

但随着渝贵高铁开通,娄山关成为了重庆人的第二故乡。

夏天一到,在桐梓县娄山村、九坝镇等地,可以看到很多从重庆来避暑的客人。据桐梓县旅游产业办统计,每年至少有15万重庆人在桐梓避暑。

特别是在娄山关村,几乎家家户户乡村旅馆“人满为患”。村民们笑侃:走在熟悉的乡村小道上,到处都是重庆口音,感觉自己和重庆人如亲人一般。

公开信息这样描述重庆与桐梓的关系:桐梓,贵州省遵义市辖县,位于贵州省北部,北与重庆市接壤,南接汇川区、仁怀市,西连习水县和重庆市綦江区,北抵重庆南川区、万盛区,素有“黔北门户”、“川黔锁钥”之称,境内的娄山关人称“黔北第一险要”,素有“一夫当关,万夫莫开”之说,是革命老区、夜郎故地,是古人类发祥地之一,有距今20万年前的“桐梓人”遗址,有“中国方竹笋之乡”的美誉。

据介绍,娄山关山脉连绵,峰峦叠翠,青山流水,交相辉映。清晨云山雾绕,日出磅礴;傍晚彩霞漫天,风光绝美。

这里夏季平均气温21℃,森林覆盖率高达90%,每立方厘米负氧离子20000余个,是真正的天然空调和天然氧吧。

同时,正在不断完善的红色旅游小镇与板桥古镇,为游客们提供了更丰富的游玩体验,让前往观光游玩的游客能够品尝汇川传承百年的经典美食,感受民俗之趣;也能前往栖谷度假公寓或附近民宿落脚休憩,享晚风,看星空。银行、邮政、卫生院、中心医院、集市、农贸市场、超市、便利店、宾馆、特色餐饮等配套一应俱全。

娄山栖谷康养度假区。青萍鹿鸣/摄

娄山栖谷高端康养度假养生标杆

7月5日,“与山无界,心归栖谷”——娄山栖谷康养度假生活发布会,于栖谷康养度假区销售中心召开。该发布会吸引了来自全国各地的特邀专家、业主、主流媒体的兴趣。乡音碰撞,百家宴上的干杯,重庆村现象吸睛再次引发关注。

发布会现场,来自重庆江北的谭女士表示,自己已经不是第一次来这里玩耍,渝黔高铁的开通让重庆与遵义桐梓更近了,在这里避暑成了理想的选择,也成了节假日带亲朋好友度假的目的地。

对于重庆村的趣说,一位长期在桐梓开民宿的重庆人张先生证实了这一说法:“你在桐梓与重庆綦江交界的地方打电话,经常会出现重庆移动信号,重庆和遵义两市民众的生活交集较多,加上亲戚关系,更加深了两地的亲切感。”

张先生补充说,重庆人喜欢到遵义、桐梓避暑由来已久,可以追溯到十几年前,但现在不仅仅是重庆人、四川人,每年不下20万来这里度假的人中,深圳、上海、广州、南京这些城市都有人过来。

据介绍,娄山栖谷康养度假区,由遵义润昇置业有限公司与中盛投资基金(深圳)有限公司投资合作开发,是贵州省5个100重点工程之一,占地约1000亩,总投资逾20亿,规划建筑面积60万方。目前,娄山栖谷康养度假区入市的有建面约30-75㎡的河谷电梯洋房。

一些专家认为,随着本次知名机构的授牌及康养医疗机构的陆续合作引进,娄山栖谷康养度假区将打造成为集“森林养生、泉水养生、温泉养生、运动养生、慢病康复功能以及青少年培训基地”于一体的高端康养度假养生标杆。

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