藏红花虽然是一种中草药材，不过这种中草药材同样也可以被用到食疗的方案当中，是一种药食兼备的药材。有许多消费者为了方便，同时也是为了能够增加口感，因此多数都会选择通过
藏红花虽然是一种中草药材，不过这种中草药材同样也可以被用到食疗的方案当中，是一种药食兼备的药材。有许多消费者为了方便，同时也是为了能够增加口感，因此多数都会选择通过食疗的方法来进行保健和养生，不过大家知道吗？不同的烹调方法或制作方法，也有可能会对藏红花的有效成分产生一定的影响，因此大家必须要掌握合适的藏红花的吃法，方可保留有效成分，以获得更加完美的养生保健的效果。到底藏红花怎么吃才更有效？
藏红花的吃法总结下来有很多种，但是能够符合人们的日常饮食习惯的，可以更好的保留藏红花的有效成分的吃法并不是很多，下面，就为大家推荐一些常见的藏红花的吃法。
泡水喝藏红花是一种比较常见的藏红花的使用方法，因为这种方法相对来说会比较简单，对于多数的消费者来说，这也是一个最节省时间的方法。所以，大家可以根据自己的日常的饮食习惯，在食谱上面添加藏红花一列。可以在每天早上冲泡一杯藏红花，可以加入一些牛奶蜂蜜，不但可以提升营养，同时也可以真增加口感。要注意的是在泡水的时候，要用80摄氏度的开水，选择3-5根的花丝即可，等凉开喝，不要等到放置几个钟头后再来喝。
除此以外，藏红花熬粥也是一个不错的方法，在每次熬粥的时候都可以添加几根藏红花丝，但是要注意添加的时间，一般是在粥差不多完成的时候添加，因为藏红花是一种很容易就熟的东西，过早添加将会把花丝煮烂，而且也会损害其含有的有效成分；最好可以在粥收尾前的十分钟的时间内添加，这时候就能够有效地保证藏红花的有效成分的保留了。
上面介绍的是两个比较常见的，而且简单的藏红花的吃法，有些时候一些家庭也喜欢用藏红花来炒菜，这样便可以三餐食用。但是要注意的是藏红花里面的有效成分会随着温度的增高，可能会产生一定的流失的情况，所以在炒菜的时候记住要用快火快炒，记住时间不能够过长，否则的话容易把藏红花炒焦，或者是导致其内里的营养成分流失，这样就徒劳无功了。所以大家在吃藏红花的时候，最好可以留意这些事项。
本文由源淞宝藏红花官网原创出品：http://www.ysb.cn/zhh/xhh/144.html
