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警惕!这些危害孩子健康的“隐形糖”
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2022.05.07 河北省

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你的孩子爱吃“甜食”吗?

如果要罗列孩子最爱吃的食物排行榜,想必许多家长都会把蛋糕奶茶冰激凌巧克力列进榜单。

甚至有不少“隔辈”家长们,为了让孩子多喝水,会加点蜂蜜,甚至直接换成鲜榨果汁。

可你知道吗,嗜糖的危害远不仅仅只是伤害牙齿健康这么简单!

曾经,有一则新闻上了微博热搜:“女生因过度吃甜食近视1500度”

什么? 吃甜食还能加深近视?

据专家介绍:导致近视发病的因素是多方面的,而摄入过量甜食则属于营养失调因素中的一种,吃糖太多或者是偏食可以导致维生素B1的缺乏,从而导致视神经的功能障碍。

其实,嗜糖的危害远不止这些。

对于孩子来说,染上“糖瘾”,真的可以从头到脚毁掉身体。

01

毁牙齿

口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵,形成牙菌斑。特别是含糖的碳酸饮料有一定酸度,长期饮用会酸蚀牙齿,增加患龋齿风险。

02

毁心脏

大量摄入糖会影响肠道中的菌群,进而提高甘油三酯水平,可以增加人体患心脏病和中风的风险。反之,儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况,降低今后患上心脏病的风险。

03

毁眼睛

糖分摄入过多也有可能会增加近视的发生几率或加重近视的程度。因为吃糖过多,血糖增高,相应地降低体液的渗透压,使眼球内房水渗透到晶状体内,引起晶状体变形,屈光度增高,加重近视

04

毁“皮肤”

常州11岁男孩明明的脖颈处呈乌黑色,擦药也没用。经检查,他患上了“黑色棘皮症”,与肥胖、运动少、大量饮用碳酸饮料有关。医生解释:碳酸饮料会致骨质疏松,还会引起内分泌代谢性疾病

05

易肥胖

糖摄入过多,会增加超重和肥胖的发生风险。糖可以转化成脂肪,高糖饮食是直接造成糖尿病和心血管疾病的危险因素。

06

造成营养不良

吃糖多了不仅易引起肥胖,还可能造成营养不良。因为吃糖太多会影响儿童食欲,那么,其他营养素势必摄入减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不均衡。

既然嗜糖有这么多危害,孩子又爱吃甜,于是很多家长瞄准了既有甜甜的口感又有较低的热量的“无糖食物”。

那“无糖食物”就能保证孩子的健康吗?

一颗棒棒糖引发的马桶惨案

有宝妈在带娃逛街时,路过一个糖果店,7岁女儿的目光顿时就被棒棒糖吸引了。

宝妈仔细查看了标签和配料表,当看到这是一根“无糖棒棒糖”时,便安心满足了女儿。

配料表中的异麦芽酮糖醇是一种常见的低热量的代糖。

但女儿没享用太长时间,意外就发生了——连续3次腹泻

可女儿在吃棒棒糖前5个小时里,就只吃了一颗糖、喝了一瓶水。

难道,就是这颗糖引发的孩子腹泻吗?

原来,还真是!

据某消化科专家判断:

配料表中的异麦芽酮糖醇属于代糖中非常重要的一个家族——糖醇类,也是一种甜味剂。常见的还有麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇等。

这些成分可以在很多“无糖食品”,比如饼干、果冻、酸奶、调味奶、糖果、糕点里找到。

而糖醇因为不能被完全吸收,滞留在肠道中。它们的存在会增加肠道内的渗透压,让堆积在结肠里的粪便水分增加。

除了吸水以外,肠道中的微生物也闲不住,糖醇是它们喜欢的食物。微生物的发酵作用使得肠内产气增加,而微生物的过度活跃也有可能引起肠道的一些反应——简单说,就是会让孩子腹胀、不断放屁。

于是,在水分和气体的双重作用下,轻则腹胀、腹痛,重则腹泻。

当然,这也和每个人的体质不同有关,孩子肠道娇弱,这些糖醇类食物更容易引发不适。

60公斤的成年人每天摄入麦芽糖醇超过48克才会腹泻,而孩子摄入15 克就可能引起腹泻。

(国内糖果标准里的安全性量参考)

除了过量食用可能导致腹泻,“无糖饮料”还可能是孩子发胖的“罪魁祸首”。

无糖碳酸饮料更易发胖

有新闻报道:同样喝碳酸饮料,喝无糖胖的人更多,得糖尿病的人更多。

据医生分析,0卡0糖饮品中含有刺激食欲的成分,反而会使孩子想吃东西,增加了肥胖、患糖尿病等风险。

而且有的商品在包装上写着“无添加蔗糖”,但是仔细看配料表会发现,虽然不添加蔗糖,却可能添加了葡萄糖浆、麦芽糊精等,而这些物质在水解后同样会产生葡萄糖,所以热量一点儿也不会少。

除了“无糖碳酸饮料”,还有一种“无糖饮品”也是孩子发胖的元凶。

那就是——鲜榨果汁。

“鲜榨果汁”虽然没有额外添加糖,但果汁里的含糖量可一点儿都不少。

前阵子,武汉一名12岁的男孩豆豆左脚趾关节隐隐作痛。刚开始家长以为是活动时受了伤,谁知第二天竟疼痛难忍,豆豆被送到医院经诊断后才知道:

这个年仅12岁的孩子竟然患上了痛风!

而“凶手”就是甜蜜、“健康”的果汁。原来,豆豆平日里很不爱喝白水,只爱喝鲜榨果汁、超市里的瓶装果汁,用果汁来代替每日所需的水分。

其实果汁里面虽然没有添加糖,但它含有果糖,这是一种单糖。

它强大的地方就在于它的甜度,如果蔗糖的甜度算100分的话,那葡萄糖就是74分,乳糖是16分,而果糖,是173分!

它在体内的分解过程中会直接产生尿酸,更可怕的是,它还会减少肾尿酸的排泄,双重作用下,人的尿酸不降反升。

“3大控糖法则”

说了这么多,可能很多家长会苦恼,“无糖”“有糖”食物都不“健康”,可孩子“嗜甜”怎么办呢?

1

通过“自制”控制“糖量”

如果孩子喜爱甜食,不妨通过“自制”的方法来减少孩子糖分摄入,还可以适当加些新鲜水果、果干等增加风味。

2

不要把糖作为奖励品

不要把甜食作为对孩子的奖励,这样会加深孩子对这类食物的喜爱程度,不知不觉加深依赖。

3

定时+定量

首先,家长们可以每天规定一个时间,让孩子吃糖。

这里推荐在两餐之间,这样既不会影响吃下顿餐的胃口,也不会因为饥饿而过多吃糖。

其次,规定量,让孩子自己选择甜食种类。

让孩子自己选择的好处就是,不易激发逆反心理,不然容易造成“偷吃”行为。

正确引导+合理选择+适量安排=快乐和健康双赢!

转载请注明来源“首都教育(ID:bjedunews)”

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本文部分素材综合自丁香医生、科学家庭育儿、健康时报、学习公社、妈妈网育儿等。

编辑:幸何如意

校对:悦人悦己

审核:渔樵书生

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