做菜放三样宝，去腥提味杀菌增香~

这三样宝就是葱姜蒜啦

不仅能去腥提味，还杀菌增香

用葱姜蒜做的芝麻虾

口感真是一级棒，做法也超级简单

关键是腌料，还可以做料汁

看看做好的菜，美的不要不要的

喜欢吃虾又懒懒的吃货们，一定要试试哦~

准备食材

1斤虾（去壳，用牙签挑出沙线)

3根大葱（切段）

1汤匙熟芝麻

油

腌料

1小杯酱油，2汤匙米醋，2茶匙红糖，1茶匙香油，1汤匙蒜末，1汤匙姜末。

具体步骤

1

酱油、米醋和糖碗中搅拌，直到糖溶解。然后加香油、蒜末和姜末。放入虾，拌匀，冷藏待用。

2

锅开火，倒油，油热后，用漏勺取出腌好的虾，放入锅中（小心油溅出来），放入一半的葱翻炒，直到虾变成红色，大概2分钟，盛出。

3

将碗里的腌料放入锅里煮，煮到酱汁变浓后就关火，均匀地淋在虾上。撒上熟芝麻和剩下的葱。

姜蒜芝麻虾到这就算完工啦，

大伙有机会可以试试哦！

文丨美食工坊

图丨Elise Bauer