外面卖的油条不卫生?手把手教你自制放心油条!

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小菜已经好多年没在外面买过油条了，因为小菜实在对外面卖的油条的卫生状况不敢恭维，所以一直自己炸油条。

　　准备材料：

　　面粉600克，水360克，盐3克，酵母2克，油500克。

　　1.面粉、水、酵母、盐混合在一起，揉成光滑面团，发酵至两倍大。

　　

　　2.发酵完成的面团再揉一会。

　　

　　3.取一小团面团，面板抹油，把面团擀成3毫米的面片。

　　

　　4.切成两厘米宽。

　　

　　5.两片面片摞一起。

　　

　　6.用筷子在中间压一下。

　　

　　7.锅内放油烧开，将油条胚子放入，因为油温较高，会迅速变色。

　　

　　8.用筷子给油条翻面，再炸10秒钟，两面上色后捞出控油。

　　

成品~

▽

自己做的放心油条真真是极好的，

给自家孩子吃也不怕！

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