火了好久的榴莲千层旦糕，一直都是只能看不能吃的。难道素食小伙伴只能错过这么美味的食物吗？
并！不！
素食星球请来了大厨翔宇作为嘉宾，
为小伙伴们带来独家的
榴莲千层旦糕做法。
素食的小伙伴们自己在家
也可以做出美味的榴莲千层啦！
猴嗨森！！！
（视频时长：1:44）
说起榴莲，在这个靠颜值取胜的时代里，榴莲绝对是个特例。即使有着生人勿近的长相和“独特”的香味，却也还是能让你欲罢不能的喜欢上它。
不仅如此，榴莲作为水果之王，营养价值非常高。可以补充身体需要的能量和营养，增强免疫力，女生吃还可以治疗痛经！！！
PS：榴莲比较热气，小伙伴们不可以一次性吃太多哦。
千层饼
低筋面粉……100g
玉米淀粉……50g
南瓜粉……50g
橄榄油……30g
椰汁……50g
水……130g
馅料
冻干榴莲……30g
鲜榴莲肉……200g
1.将低筋面粉、玉米淀粉、南瓜粉倒入空碗中，加入橄榄油、椰汁和水，搅拌均匀；
2.开火，在平底锅底刷上油，倒入面糊，均匀摊平；
3.小火将面糊煎至凝固，饼皮可以轻易铲离锅底，盛出，放置一边，煎下一张；
4.将所有的饼皮切成大小一致的圆形；
5.冻干榴莲碾压成粉，鲜榴莲肉的榴莲核取出留下榴莲肉，用勺子碾成泥；
6.将冻干榴莲粉和鲜榴莲泥混合均匀，抹上饼皮，叠上饼皮，再抹一层，直至叠完所有饼皮；
7.切开就可以食用啦。
1.小伙伴们制作榴莲千层旦糕的时候，也可以先涂抹上一层鹰嘴豆浸泡水打成的素奶油（素奶油做法戳左边链接），然后再涂上榴莲馅料，会更加好看更加美味哒；
2.喜欢甜的话可以在面糊中加入糖粉或者枫糖浆哦！
当然小伙伴们也可以大开脑洞，
比如来一个彩虹千层
或者搭配上各种酱
比如蓝莓奶油千层
巧克力榛子千层
巧克力椰子奶油千层
这么好看好吃又不难做的旦糕，
大家赶紧学起来吧！！！
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