相信茶行业内大多人都比较反感一类人,进来寒暄的话还没说几句,就开始评价店主招待的茶,往往会用上这些词语:“这茶拼配的”、“发酵完全不行”、“水温太低了”、“湿仓的”、“杀青不到位”等等看似很专业的词语,貌似自己是大师一样。但接着聊下去呢,大师们往往吐出几句“大红袍是红茶,白茶是半发酵茶”一类让人啼笑皆非缺乏基本茶识的话,让人根本没法接。
殊不知这样的架势怕是只能唬弄唬弄外行人或者刚入茶门的小弟小妹们,在稍有经验的茶人们看来,这些只不过是一些自我感觉良好,实则并不懂什么的人,或者就算懂一些也是品格不是特别好的人。总而言之,不讨人喜欢,不受人欢迎。
这些年,喜爱茶学习茶的越来越多,对茶行业来说本是一件值得高兴的事儿,但不知是出于对茶的特别热爱还是其他什么原因,总有一些人抱着一种很挑剔的眼光在喝茶。这种心态若是在自己购买茶的时候倒也说得过去,谁不想买到物美价廉的茶呢?但若是平常到别处喝茶交流,对主人的茶来一番诸多挑剔的评价,我想,不会有谁把此人当作懂茶的大师去顶礼膜拜吧,估计连继续接待下去的欲望都没有了!
我们常常听到“柴米油盐酱醋茶”,茶本是我们的一个日常品,为何要承担那么多挑剔的眼光?喝茶,于一些人而言是生理上的解渴;于一些人而言是精神上的慰藉;于一些人而言是生活上的一种习惯,不为其他,只为喝茶!
茶作为一个商品,有明码标价,不同价格的茶,原料等级、香气口感肯定是有不同,我们不能要求一款100元一斤的茶拥有1000元一斤的茶的口感香气标准。茶友喝茶交流本是件很愉悦的事情,谈谈茶的工艺口感也无可厚非,还能相互增进茶的知识。只是,自己在作为一个普通客人喝茶时,当收敛还是收敛些吧,实在不满意主人的茶想批判几句,那请评论完后自己拿出一泡得意的茶供大家分享!
茶,最宜精行俭德之人!知茶懂茶确实可作为一门技艺,但不应当作一种资本在他人面前卖弄炫耀,既是茶人,那茶德当是必备的!
(此文章不针对任何个人,只望大家共建和谐的茶友圈)
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