癌症的发生并非一朝一夕，你一个微小的生活习惯也许就在发挥着防癌或致癌的作用。那么，日常生活中哪些饮食可以导致癌症，哪些习惯可以预防癌症呢？
这些饮食容易导致癌症
一、肝癌
1、食用含致癌毒素的植物。如：含苏铁素的苏铁坚果，黄樟茶中的黄樟脑
2、食用发霉的食物，食物常常被霉菌污染，并产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素)最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
二、胃癌
1、喜食熏制食品的人易发胃癌。
2、摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民，胃癌发病率高。
3、经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。
经科学家研究，有的食品含有抗癌物质，具有抗癌功效，国外人已经有通过生吃这些菜的方式，治好的癌症是不是很神奇。
【墨鱼】
墨鱼的墨液中含有抗癌物质，是糖、蛋白质和脂质结合成的复合糖质，其治愈癌症率达60%。
【米糖】
米糖中含有抑癌增殖成分，该成分分子量为500~1000，耐热。在对鼠试验中，鼠的纤维芽细胞和癌细胞各100万个，按1毫升0.9处理后，正常细胞存活100%，而癌细胞死亡约50%。
【绿茶】
绿茶可防肝、肺、皮肤和消化道癌，其抗癌成分主要是特殊的酚类：多酚、五羟黄酮、培原酸、绿原酸、表培儿茶素等。
【生食疗法治癌症】
美国科学家威格莫尔患了癌症，在医生回天乏术之际，他放弃一切医疗措施，每日三餐咀嚼、吞咽生菜、水果。过了一段时间后，癌症竟然“不翼而飞”。世界各国许多医学家运用这种方法，治愈了上千名癌症患者。
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