自制豆腐脑，干净卫生，简单方便！

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这世间，唯有美食与爱不可辜负!

说到豆腐脑，那是不少人早餐的最爱。

不过路边的豆腐脑，卫生着实没保障……

作为一个勤俭节约的吃货，今天就教你怎么自制豆腐脑，吃得干净卫生还放心！

自制豆腐脑（咸、甜版均有）

材料：

（甜党）泡发的黄豆、白砂糖

（咸党）泡发的黄豆、猪肉，胡萝卜，蒜苗食用油，盐，美极鲜，酱油，辣椒油，鸡粉，水淀粉，内脂

做法：

1、提前泡发黄豆（干黄豆100克）。

2、清洗干净黄豆后，加入800ML清水，放豆浆机中打成豆浆。

3、将打好的豆浆过滤。口袋厨房 公众号：koudaichufang

4、豆浆放锅中煮制，水开后转小火再煮8分钟。

5、准备好1.5克内脂。

6、将内脂溶解到15ML温水中。