【每日一素】荷兰豆百合炒油条

 

原料：油条、百合、荷兰豆

做法：

1. 油条切段后入温油小火复炸至酥脆，用吸油纸吸去表面的油。

2. 百合切去两头，剥开洗净；荷兰豆去筋切片，用沸水焯后入冷水降温。

3. 热锅下油，油温后下百合、荷兰豆煸炒。

4. 加少许清水，调入盐、白糖、素味精调味，放入油条翻炒均匀即可。