宋传杰
海参被列为世界八大珍品,是最高端的食补食材之一。不知道你是否跟很多其他参友一样,海参买回来了,不知道能不能吃?一次吃多少?怎么吃是最营养的,甚至吃了一段时间,没感觉到效果。今天我就跟你科普一下这方面的知识,让你把家里海参的营养发挥到极致。
1、手术、癌症病人吃:如果家里有这样的病人,搁谁身上都上火,都希望病人能尽快好起来,其实大部分病人是可以吃点海参,增强抵抗力的,尤其是野生海参,对于术后恢复,防癌抗癌效果也特别好,但是毕竟这是一个特殊人群,每个人的情况不一样,所以吃法,吃的量也不一样,如果你或者你的家人是这种情况,你可以加我微信告诉我详细情况,毕竟做海参这么些年,在这方面,我一定可以帮到你。
2、老人吃:主要是增强抵抗力,延缓衰老。我身边太多太多年级大的朋友,每年都吃点海参,身体素质,年轻程度明显好于同龄人,发烧感冒很少很少!有些老人睡眠不好,有三高,坚持吃海参,效果也特别明显,还有就是海参有一个防癌抗癌的功效,尤其是野生海参。还有一些特殊的老年人群,我可能没有列举到,如果你是这类特殊人群,具体的可以加我微信:laoxujiahs(复制微信号,微信添加)私聊我,说明你的情况!
3、女人吃:增强免疫力,延缓衰老。女人爱美,都希望自己年轻,吃海参是一个不错的选择。还有就是备孕,怀孕,产后吃海参也是非常有必要的,吃的好,增强抵抗力,宝宝也会更健康聪明,吃的不好,最严重的就是流产。所以海参一定要选对,买到养殖海参,甚至有添加的海参,那么效果会很差甚至起反作用,吃法一定要对,具体怎么吃,每一个人的情况不一样,具体的人具体分析。
4、男人吃:壮阳补肾。增强抵抗力,延缓衰老那是基本的。很多男性朋友吃,其实是看重补肾这块,野生海参效果特别很好,我都推荐身边亲密的男性朋友吃。
为什么有这么多功效,你吃海参了,没见到效果甚至起反作用?有的人本来想吃点海参增强抵抗力,结果越吃越感冒;有的孕妇吃海参,竟然吃流产了;有的三高人群吃海参,结果血压蹭蹭蹭往上串;有的癌症病人吃了海参,结果越来越严重,死的更快了(话直接,但是真实的事)。为什么这些不愿意发生的事情发生了,其实都是有原因导致的。如果你正在吃海参,或者准备吃海参,不妨加我微信:laoxujiahs(复制微信号,微信添加),我做野生海参30年,海参这块经历的特别多,微信跟我说明你的情况,这一块我可以帮到你,你也图一个吃的安全放心!还有就是具体怎么做又营养又好吃,我以30年的经营野生海参的经验总结好的菜谱,你加我微信,我可以发给你具体详细做法!
宋传杰
我捕捞野生海参都是在水下15-30米左右,一般4-7月份和10-12月份进行捕捞,这些季节的水温在12度左右,这才是野生海参最易捕捞的水温,由于太冷必须穿上潜水服加上保暖衣跟厚厚的棉袄才能下水作业。没干过这行的人是体会不到付出的辛苦。出海捞参之前必须要做的准备工作:里面穿保暖衣跟厚的棉袄,还有袜子来御寒,然后再在外面套上潜水服。整个准备过程大概30分钟左右!
宋传杰
到达理想海域,准备下潜捞海参!干这行业确实相对赚钱,但是真的是拿命在换钱,很危险(真正的潜水员根本买不到保险),当时学这行也是被逼的,上有老下有小,一大家人都要吃饭才下海捞参补贴家用,刚开始学的是大头脚(就是头戴铜头盔,脚穿铜鞋,身上戴上铅盘,总重量相当于140斤穿在身上)要下40多米深的深海里捕捞,在海水里一待就是5-6个小时,也叫重潜,特别特别辛苦,每年都要到减压舱进行减压治疗,要不容易留下后遗症。由于这行业危险性太高,当时岛上很多人都付出了生命的代价。慢慢的,轻潜(一般下潜15-30米)取代了重潜,但危险性也远远高于一些所谓的在海参养殖池捕捞的“猛子”,不怕你笑话,不是我瞧不起这些人,有的甚至不会游泳带个氧气管会呼吸都能干,养殖海参的池子大多数都在2米到4米左右深,而且海参池子里面养殖的海参遍地都是,说白了就是下水拿着袋子装海参就行,跟我干的事,真的没有可比性,这种“猛子”,学几天,你也会!这也说明野生海参为什么比养殖海参贵好多的原因之一!
宋传杰
小钦岛的海,要比我照片当中的更美,顺便跟你科普一个小常识:海胆鲍鱼是海水水质的风向标,水质恶化,第一个死亡的就是海胆!退潮时海边海胆随处可见,你来岛里旅游,挽起裤脚,都能捡到海胆!岛里水质专业机构检测过,超出国家一级水质标准很多,所以你吃我的海参,鲍鱼,海胆,我可以说,没有比我的更好!
宋传杰
每次下水,都要在海底待上1个多小时,而且天然海域海底情况复杂,野生海参分布比较广泛,暗流较大必须腰间戴上50多斤腰铅才能在水底保持平衡,而且还要在水底一直游泳寻找野生海参,一般一个多小时只能捕捞20多斤,上来之后休息5-10分钟又要下去,你可能会问我为什么不多休息一会?我可以告诉你每年捕捞野生海参也就能干60多天活,就算是捕捞的季节,也有大深海(就是暗流特别大):水下比较浑浊,人在水下游不动很费力,根本捞不到海参,而且自然海域大风大浪等恶劣的天气也无法进行捕捞作业,因此对于我们把头来说遇到能捕捞的好天都会拼尽全力去干,多劳多得,一上一下就这样循环下去。所以每天体力消耗特别大,而且不能多喝水,怕喝多水,小便还得脱下一层层衣服特别麻烦。纯野生量少,再加上捕捞困难,所以野生海参肯定要比市面上的2000-3000一斤的养殖海参贵,我的野生海参贵,也许你会认为我一天能赚很多钱,其实你想错了,海域是有归属的并不是白捞,我捞10斤活海参才能分到1斤,并且26斤活海参才能加工成一斤淡干的野生海参。尽管一斤海参卖几千块但是常人是体会不到这里面的辛酸,换句话说有多大付出才有多大回报。
宋传杰
当天捞的野生海参,一上岸,就必须尽快把海参的肠子括出来,防止化皮然后放到大锅里面煮好,然后用粗盐闷好,这样经过去肠--水煮--盐闷之后才能放在冷库里面长久保存,我们叫拉缸盐海参,也叫半干海参,这个只是一个半成品!那么我现在考考你,你知道为什么海参煮完之后,要撒上粗盐吗?你加我微信,回复“盐”,我详细告诉你为什么!
宋传杰
海参要做成野生淡干海参,后续还要经过回锅水煮2-3遍,这样做的目的就是把海参体内的盐基本去除干净,以及海参在煮和晒的过程中,把海参体内的营养物质变小,更利于人体吸收!第三张图片就是我野生海参加工好的样子,一级7-8年参龄,一斤30-40头,二级野生海参5-6年参龄,50-60头,三级4年左右参龄,一斤80-100头!对于野生海参来讲,个头越大,肉质越厚,口感越好,营养价值越高,所以我相信你也猜到了,一级的最好!所以你选择吃我的海参,我的意见是,经济条件好,首选一级野生海参,最好的!条件适中,推荐我的2级野生海参,因为性价比最高,来买的朋友大多数都选2级的,不过3级是最经济实惠的!还有就是我有一个野生海参试吃体验装:二级野生海参4只 三级海参4只(一共8只海参),包邮价是499元!你现在刚认识我,不了解我,所以我也知道你的担心,怕上当受骗,所以你如果着急买海参,可以先试试我的试吃装,吃满意再来买。我不吹牛,只要你吃了我的海参,绝对的回头客!对我来说,这499元是我的信誉和海参品质的保证,是我要认识你抛给你的橄榄枝;对于你来讲,是用499元来验证我的信誉,证实我海参品质好的桥梁!不着急买,你可以先加我微信备用,充分了解我信任我之后再下手!
宋传杰
今天给你写这封信,主要是想以'以参会友'的初衷去认识你。你加我微信,咱们就是朋友,但并不代表你一定要买我的海参,海参方面任何不懂的地方问我都可以。我毕竟跟海参打了30年交道,比你更了解海参,现在市面上的海参太乱,太假,到处都是加了东西的海参或者用养殖海参去冒充野生海参,也许你吃海参是为了调理身体,却买到劣质海参,吃了肯定对身体有害,更可怕的是连你自己都不知道,所以为了你和你家人的健康着想,你不妨可以把家里海参清晰图片发我看看,我给你参考参考。在这里我也简单教你几招鉴别海参的技巧,让你用最少的钱买到最放心的海参!鉴别技巧1:野生海参体型大都偏胖,所以海参都是细长型的不要买。鉴别技巧2:野生海参泡发好,大部分刺透,并且刺呈“圆钝”或者“倒三角,纺锤形”;鉴别技巧3:野生海参肉质厚,泡发时,耐煮,基本都要煮1个小时甚至更久才能煮透,如果你家里的海参煮30-40分钟的,我可以肯定的告诉你,绝对不是野生海参。当然我也知道你,也许你连怎么吃海参都不太懂,更别说怎么去鉴别海参了,所以万一实在不知道怎么判断海参好坏,也没有关系,你加我微信,我教你怎么去判断你家里的海参品质。看看我外甥拍的我们家的野生海参,以后你在任何地方买海参按照这个标准去买,就绝对差不了!
宋传杰
海参吃法有很多种,直接吃,凉拌,海参小米粥,葱烧,爆炒等等,但是再好的海参,如果你一直采用错误的吃法,那么海参的功效也会大打折扣。海参吃法越简单越好,海参营养吸收最好的做法我给你一些建议:海参吃法越简单越好,海参小米粥,蘸蜂蜜吃营养吸收最好。但是如果你是特殊人群,比如孕妇,产妇,手术病人,患有高血糖,高血压等情况时,那么你该怎么吃,一天吃多少呢?现在我也不了解你,所以你最好先加我微信,告诉我你大概是什么情况,我再详细跟你说你应该怎么吃,吃多少!我跟海参打交道30年,我相信我给你的建议是最好的。图片是我给一个北京参友的参考意见,按照我的方法吃了一段时间海参,身体恢复的特别好!
宋传杰
海参你真的会保存吗?干海参放在哪里保存?海参泡发时放在哪里?一次性泡了很多海参,短时间吃不完你是怎么处理的?海参保存也是很有讲究的,海参说贵不贵,说便宜也不便宜,一斤下来好几千块钱,如果你保存海参是方法不当,导致海参变质不能吃了,是不是感觉太浪费。你有没有遇到过海参发粘?有时候摸起来滑滑的,甚至发臭了,或者海参表面泛白,像发霉一样?以上这些情况我相信你或许会遇到或者遇到过其他的情况,你不知道是什么原因导致的。其实这个大部分都是因为你海参保存不当导致的。如果你有出现这样的问题,也别着急,你加我微信,详细跟我说说具体是什么情况,我看看是否有补救的措施!
宋传杰
海参是有了,但是按照说明书上的步骤泡发就是泡发不好,很多参友会遇到这样的问题,就是找不到明白人指点到底是哪里出了问题?你泡发海参时,有遇到过各种各样的问题吗?比如泡发时用什么容器泡发好?能用自来水泡发吗?你的海参是不是一直都泡不大?海参泡发好后咬不动?这些问题你有遇到吗?或者你有遇到过某一个问题一直解决不吗?如果你有这样的问题找不到答案,没有关系,加我微信,告诉我你的疑问,我告诉你到底是哪一步出了问题,海参泡发这块对我来说太简单,不是什么大问题!
宋传杰
你加了我微信,野生海参肯定是送不起,但是岛里还有一些跟海参差不多的野生特产,我是可以送一点给你的,具体怎么送呢?我跟你简单说下!你肯定没有吃过这么好的东西,你信不信?紫菜你吃过,但是你遇到我之前,不可能吃到我这么好的紫菜,不用怀疑,这个是可以肯定的告诉你,你一定没吃过。金钩海米,也许你吃过,但是你要吃到我精挑细选的,很难。海带,出口最好的海带,你肯定没有,但是我有!还有很多野生特产,这些不比海参,没有那么贵,你仔细看,我这封信中,留了好些问题给你回答,你加我微信,只要你大概回答对其中一个,你就有机会吃到我送的野生特产(当然不包邮),每天我只送5份。那你肯定会问:加你朋友圈你不会天天发广告吧!在这里我可以明确的告诉你,一定不会,我野生海参量少,不愁卖,我也不强求任何人做不愿意的事情。以参会友是我的目的,大部分时间,我微信朋友圈会分享我生活的点点滴滴,分享一些对你有用的海参常识!绝对对你有帮助。
宋传杰
今年我已经54了,今天写给你的这封信差不多要结束了,年纪大,玩电脑玩手机比不上年轻人,所以网上经营海参主要是交给我的外甥和儿子打理。下面的图片中,左边是我儿子,宋磊,中间是我外甥,许祖庆,右边的是我老婆。外甥上过大学,脑子活,在网上卖海参主要是他的主意,所以当时他取名字的时候就随口叫了一个“老许野生海参”,后面回头客多了,都知道老许海参是真正的野生海参,索性也就懒得改名了。海参捕捞加工主要是我和我的伙伴,我儿子宋磊和我外甥许祖庆主要是负责接待网上的朋友,还有就是,我们一家人非常欢迎你来我们长岛旅游观光。先做朋友,再聊海参!
我是宋传杰
捞野生海参30年的老猛子,
我的朋友圈就是我的日常生活,
我的野生海参量少,
卖完了就等明年!
我的微信号:laoxujiahs
(长按复制,微信中添加)
宋传杰
最后,跟你分享一下我们岛的自然风光,还有儿子和外甥带全国各地参友来岛旅游参观的合影(我们打算每年都组织旅游,让来的朋友亲眼看看野生海参是怎么捕捞的),对我们一家人来说,真的是一段段美好的回忆!
1、发给你的每一个海参正宗纯野生!
2、不满意,吃了3-5只,也没关系,全额包退!
3、不管你买不买,海参方面有任何不懂的问题都可以问我,以参会友!
宁愿要1个客户买10次,
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