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□记者林辉
核心提示|近日,南京一名23岁男子由于连吃了100只麻辣小龙虾,喝了15瓶啤酒,导致脚指头红肿变形,连夜赶往医院治疗,被诊断为痛风急性发作。专家提醒,夏天胡吃海喝,当心惹痛风上身。
“痛风属代谢性疾病,是由于体内嘌呤代谢失调,使尿酸在人体血液内浓度增高而导致发病。”郑州大学附属郑州中心医院风湿免疫科主任杨磊介绍说,小龙虾和蛤蜊、乌鱼、干贝等海鲜一样含有丰富的嘌呤核苷酸,啤酒在发酵中会产生大量嘌呤,二者搭配会产生嘌呤类物质,使体内尿酸过高,增加痛风几率。每年夏天随着夜市大排档的麻辣小龙虾的兴起,都会出现一个痛风高峰期。
杨磊说,痛风多发生在夜间,患者以男性居多,冬季、春末夏初等季节交替的时候比较多发。主要症状为局部红肿热痛,易发在趾关节,可能伴随体温增高,疼痛的感觉像是在伤口上撒盐。“痛风发作,一定要及时就医,在缓解期的病人,也应定期随访,坚持控制好血尿酸水平,监测尿常规、肾功能。”
“偶尔适量吃海鲜,喝啤酒不会引起痛风,一旦大量或长时间如此,痛风就有可能不请自来。”杨磊说,除了嗜酒和爱吃海鲜的人,痛风还比较“喜欢”中老年男性和绝经后女性,肥胖者、高血压、Ⅱ型糖尿病、高血脂患者、有痛风家族史的人、长期嗜肉、喝酒、应酬及工作压力大的人都是痛风袭击的目标。
爱喝啤酒吃海鲜需小心
痛风防治要做到这些
河南中医药大学第一附属医院风湿科李松伟博士说,痛风病变常侵犯关节、肾脏等组织,严重时可导致残疾、肾脏病变、肾功能衰竭、痛风石等并发症,痛风还会伴有高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、糖尿病等情况。因此,要从生活各方面多加注意以减少或避免痛风的发生。
“肥胖是引起高尿酸血症及痛风的重要原因,所以必须控制体重。”李松伟说。
李松伟说,每天饮水2000~3000毫升,特别是出汗后应立即补充水分,能降低尿中尿酸浓度,促进尿酸排泄,减少泌尿系结石的形成,延缓肾脏进行性损害。而酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风,特别是啤酒和葡萄酒含大量嘌呤,应限制。
“夏天应减少或避免进食含嘌呤物质高、易引起血尿酸升高的食物,如肉类和家禽类、动物肝脏、海鲜等。”李松伟说,同时,要摄取充足的碱性食物,因为尿酸在碱性液体中易于溶解并排出体外。碱性食物包括白菜、芹菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、西红柿、土豆、香蕉、梨、杏、桃、苹果等。
李松伟说,适当运动可以减少内脏脂肪生成,加速新陈代谢,加快血液流畅,缓解关节压力,有利于预防痛风发作。
线索提供李静郭艺聪
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