“啤酒 麻小”痛风或不请自来

+

左滑查看更多

□记者林辉

核心提示|近日，南京一名23岁男子由于连吃了100只麻辣小龙虾，喝了15瓶啤酒，导致脚指头红肿变形，连夜赶往医院治疗，被诊断为痛风急性发作。专家提醒，夏天胡吃海喝，当心惹痛风上身。

“痛风属代谢性疾病，是由于体内嘌呤代谢失调，使尿酸在人体血液内浓度增高而导致发病。”郑州大学附属郑州中心医院风湿免疫科主任杨磊介绍说，小龙虾和蛤蜊、乌鱼、干贝等海鲜一样含有丰富的嘌呤核苷酸，啤酒在发酵中会产生大量嘌呤，二者搭配会产生嘌呤类物质，使体内尿酸过高，增加痛风几率。每年夏天随着夜市大排档的麻辣小龙虾的兴起，都会出现一个痛风高峰期。

杨磊说，痛风多发生在夜间，患者以男性居多，冬季、春末夏初等季节交替的时候比较多发。主要症状为局部红肿热痛，易发在趾关节，可能伴随体温增高，疼痛的感觉像是在伤口上撒盐。“痛风发作，一定要及时就医，在缓解期的病人，也应定期随访，坚持控制好血尿酸水平，监测尿常规、肾功能。”

“偶尔适量吃海鲜，喝啤酒不会引起痛风，一旦大量或长时间如此，痛风就有可能不请自来。”杨磊说，除了嗜酒和爱吃海鲜的人，痛风还比较“喜欢”中老年男性和绝经后女性，肥胖者、高血压、Ⅱ型糖尿病、高血脂患者、有痛风家族史的人、长期嗜肉、喝酒、应酬及工作压力大的人都是痛风袭击的目标。

爱喝啤酒吃海鲜需小心

痛风防治要做到这些

河南中医药大学第一附属医院风湿科李松伟博士说，痛风病变常侵犯关节、肾脏等组织，严重时可导致残疾、肾脏病变、肾功能衰竭、痛风石等并发症，痛风还会伴有高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、糖尿病等情况。因此，要从生活各方面多加注意以减少或避免痛风的发生。

“肥胖是引起高尿酸血症及痛风的重要原因，所以必须控制体重。”李松伟说。

李松伟说，每天饮水2000～3000毫升，特别是出汗后应立即补充水分，能降低尿中尿酸浓度，促进尿酸排泄，减少泌尿系结石的形成，延缓肾脏进行性损害。而酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风，特别是啤酒和葡萄酒含大量嘌呤，应限制。

“夏天应减少或避免进食含嘌呤物质高、易引起血尿酸升高的食物，如肉类和家禽类、动物肝脏、海鲜等。”李松伟说，同时，要摄取充足的碱性食物，因为尿酸在碱性液体中易于溶解并排出体外。碱性食物包括白菜、芹菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、西红柿、土豆、香蕉、梨、杏、桃、苹果等。

李松伟说，适当运动可以减少内脏脂肪生成，加速新陈代谢，加快血液流畅，缓解关节压力，有利于预防痛风发作。

线索提供李静郭艺聪