生活中，有不少人吃果蔬时习惯把皮削掉，殊不知有些果蔬的皮也富含营养精华，能够达到预防疾病、排毒养颜的功效！快来看看哪些果蔬应该带皮吃吧～
带皮吃更有价值的食物
萝卜皮：保护皮肤
萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可增强人体免疫功能，激发肝脏解毒酵素的活性，也可以保护皮肤免受紫外线伤害。
番茄皮：预防癌症
番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，它能在人体表皮内形成一道特殊的屏障，有利于抵抗各种辐射。此外，番茄红素还能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症。这么神奇的元素恰恰在番茄皮中含量最高。
黄瓜皮：排毒养颜
黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在，能够清热解毒、生津止渴、美容养颜。
冬瓜皮：祛湿健脾
冬瓜皮有消暑、健脾、祛湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚，还可治疗脚气。
葡萄皮：保护心血管
葡萄皮中含有丰富的白藜芦醇，不仅能预防心脑血管疾病，还具有抗癌作用。葡萄皮中含有的花青素，具有抗氧化、抗突变、保护心血管等功能。
苹果皮：预防慢性疾病
苹果中将近一半的维生素Ｃ和将近２／３的膳食纤维都在苹果皮上，抗氧化和促消化的效果很好，能帮助身体建立起强大的免疫系统。除此之外，苹果皮还能帮助我们预防高血压等慢性疾病。
茄子皮：降血脂和胆固醇
茄子皮中含有丰富的维生素Ｐ，有显著的降血脂和胆固醇的功能。维生素Ｐ还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。
小编提醒大家，食用这些蔬果之前，一定要清洗干净，防止农药残留危害健康。
介绍了这么多带皮吃更健康的食物，但并不是所有食物都适合带皮吃哦，下面这几种食物带皮吃容易引发疾病。▼
不能带皮吃的四种食物
银杏
银杏果皮中含白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等有毒物质，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。
２
柿子
柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，成熟后则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会引发上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。
３
荸荠
荸荠常生于水田中，它的皮吸收了很多有毒有害的生物排泄物，同时还含有寄生虫。如果生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。
４
红薯
红薯皮含有大量碱，过量食用会引发肠胃不适。另外，红薯皮长期与土壤接触，易吸收土壤中的有害物质。
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