这份计划中,特别提到了“三减三健”专项行动!什么是“三减三健”?即:减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼。
减盐:成人每天别超过6克
家庭各成员食用盐的分量:成人每人每天不超过6克;2~3岁幼儿不超过2克;4~6岁幼儿不超过3克;7~10岁儿童不超过4克;65岁以上老人不超过5克。
专家建议,减盐推荐用定量盐勺,如果觉得口味不好,不妨加醋、胡椒、辣椒等来调味。
减油:每天别超30克
专家介绍,很多人控油,只是注意少吃动物性脂肪,同时为了不影响烹调,加大了含有不饱和脂肪酸的油的使用,比如橄榄油、茶油等。
其实,控油,首先要控制的是油的总量,其次才是考虑油的结构是不是合理。一般来说,每人每天油的摄入量在25~30克就可以。
建议家庭用油要使用控油壶,把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用。
减糖:总淀粉摄入量要控制
每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。
专家提醒,很多人一说减糖,就想着不吃含糖的食物,其实淀粉类食物也要控制,比如米饭、面食等。
因为这些淀粉类的食物在肠道里也会分解为单糖、双糖。而减糖的标准就是吃进去的淀粉、糖等能量物质要与我们每天消耗的能量平衡,要不然能量在体内堆积就会转化成脂肪,从而增加身体代谢负担。
健康口腔
健康口腔就是关注口腔健康,专家建议:
一、应该有很好的口腔卫生习惯,早晚刷牙,用含氟牙膏。
二、平衡膳食、均衡营养。
三、成年人每年至少进行一次口腔检查,而儿童易患龋齿且进展较快,则半年进行一次口腔检查。
健康体重
体重过高是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。
为了维持合适的体重,要定期测量身高、体重,测算体重指数(BMI)=体重(㎏)/身高(m)2。
对于成年人来说,24≤BMI<28为超重,BMI≥28为肥胖。各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。
健康骨骼
骨质疏松和骨关节病都是健康骨骼需要关注的内容,骨质疏松症的严重并发症是骨折。
平均每天至少20分钟日照,充足的光照会促进维生素D的生成,维生素D对钙质吸收有重要作用。同时,适量运动能够起到提高骨强度的作用。
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