不用清水不用土，在澳洲沙漠上他们用海水种出了番茄

　　你能想像一座农场不用清水、杀虫剂、土壤、化石燃料就能栽种食物吗？听起来很不可思议的事情，但澳洲正在发生当中。

　　基于环保考量，现在种植蔬果的方式也越来越多样化。

　　在南澳的沙漠上，一座叫做Sundrop的农场只用太阳、海水、与其他一点点东西，就能够产出1万5,000吨的番茄，还能贩售到数百间超市去。

　　他们是如何办到的呢？

　　一群来自世界各地的科学家在2010年开始了【什么都不需要】的温室农场计画，他们在2010年已经以这个概念尝试建立起一个温室，并在2014年将温室扩展成商业规模，也终于在今年10月初正式开幕。

　　图为农场全景，右边是用来取得电力的太阳能镜，左边则是温室。太阳能镜是藉由反射太阳光到高塔的方式来搜集电力。

　　农场执行长桑韦伯正在温室内的模样，这里的番茄都是用水耕的方式栽种

　　取之自然 用之自然

　　他们建了一个5.5公里长的管线，把海水从海湾接到农场里，再淡化成可以使用的清水。

　　温室的电力则来自2万3,000片太阳能镜，夏天大约可以产生3,900万瓦特的电力，用来淡化海水跟满足温室的电力需求。冬天因为太阳光不足，农场执行长桑韦伯(Philipp Saumweber)表示，还是有15%的电力得靠烧燃料才有办法补足，不过桑韦伯相信他们会持续降低对化石燃料的需求，直到能自给自足为止。

　　夏天，农场会将浸泡过海水的纸板盖在番茄上帮忙降温，一到冬天，太阳光自然就填满了温室的温度。他们用椰子壳充当水耕番茄的容器，为了避免扰人的寄生虫出现，他们选择饲养「肉食昆虫」来保护作物的安全，一切都极大化了与自然共存的方式。

　　一名智利的农夫走过葡萄园，准备开始采收作物。

　　成本高得吓人

　　不过自给自足的成本可不小，整个温室的造价可是高达2亿美元(折台币约63亿4340万元)！尽管如此，执行长桑韦伯强调，如果把长期营运的成本也纳入其中，就会发现这样的金额一点也不高：长期来说，我们完全不用负担昂贵又有害的化石燃料，这在传统温室中可是一大开销。

　　四名孟加拉的小孩走过干燥的「农田」，每到冬天，孟加拉的田地就会因为天气干燥而龟裂，但这并不影响当地农夫的收成。