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现在已经差不多到了夏天最炎热的时候，虽然说夏天的闷热总是让人特别的烦躁，尤其是还是不是的下雨，雨过天晴之后就更加闷热难耐了，但是对于我们这些吃货来说，即便是天气不好，但也依旧还是特别期盼夏天的到来，因为在夏天的时候我们可以吃到很多美味的食物，比如说夏天上市的瓜果蔬菜就有很多品种，而且在夏天的时候也可以肆无忌惮的吃夜宵喝冰饮，似乎就连吃宵夜都有了一个正大光明的借口。小编觉得夏天最幸福的事情那就是莫过于跟几个朋友坐在夜宵摊上喝着啤酒吃着小龙虾了。
说到这个小龙虾，最近一段时间正是小龙虾开始上市的季节，但是不知道大家有没有发现，正是小龙虾这种夏天标配的美食，却没有前几年那么受欢迎了。最开始小龙虾出现在夜宵市场的时候，它可是每一桌都必点的美食，有一些比较出名的小龙虾馆，甚至每天晚上都是排号几百桌，要说我们中国吃货吃小龙虾的能力世界第一，这可一点都不夸张。
不过今年的小龙虾却没有前几年风头那么盛了，不管是从价格还是热度上来看，它都降低了不少，前段时间也出现了很多关于小龙虾疯狂降价的新闻。貌似人们对于这种美食的兴趣已经消失了，小编到夜宵摊上看，那种每桌一大份小龙虾的时代，貌似也已经过去了。所以为啥今年的小龙唉“卖不动”了呢？一位夜宵摊老板就表示，原因有三，味道是关键！
其实我们中国的吃货嘴巴是很刁的，有时候对于一个新鲜事物，可能刚开始还会特别的好奇，并且想要多去尝试几次，但是如果过了那个新鲜劲的话，就会让人没有新鲜感，所以就自然而然的没有人想要去吃了。仔细想想，其实要不是现在网络的一些营销推广的话，你可能对于小龙虾这种食物并没有什么兴趣，刚开始去吃也只是跟风罢了，所以风头过了之后卖不动也是正常的。
夜宵摊老板还表示，其实会做小龙虾的人都知道，小龙虾本身的味道是很一般的，因为它生长的环境并不是很好，如果说直接吃原味的小龙虾你就会发现，它的味道和肉质都比很多河虾要差，所以说夜宵摊上也只能够用一些重口味的方法，比如说麻辣、卤制、椒盐等方法来制作小龙虾，让它变得更美味。但用网友的一句话来说，用这些调料，即便是将拖鞋放进去，都是好吃的。所以说在这些原因当中，味道还是最关键的。
最后就是小龙虾的性价比其实很低，虽然说我们自己在市场里面买小龙虾或许不贵，但如果是去夜宵摊上吃的话就很贵了，一份十几二十只的小龙虾就要大几十，而且一大部分都是虾壳，这样还不如多吃一些别的烤串呢，吃小龙虾一点也不划算。
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