葡萄坐果膨大期常会遇到日气灼,能不能解决好这个问题将直接关系到葡萄后期品质。
以下笔者就葡萄日气灼的相关问题来做一些探讨。
气灼病 VS 日灼病
葡萄日气灼其实是对气灼和日灼病的合称,两者均属于生理性病害,虽然都是由于高温这一极端天气情况引起的,但发生时期、危害方式还是有所区别。
▲葡萄气灼病
气灼病最初表现为失水、凹陷、浅褐色小斑点,迅速扩大为大面积病斑,整个过程在2小时内完成,严重时病斑形成干疤或果粒形成干果。
发生原因:一般是在连续阴雨或田间湿度大的情况下,突然转为高温晴热天气,引起葡萄水分生理失调。
发病特点:①一般发生在幼果期,发病部位与阳光直射无关;②病斑主要发生在果面的中上部或果梗的基部,果穗上有时也会发生;③土壤板结、施肥量过大、根系过浅、高温喷药浇水等情况下发生较重。
▲葡萄日灼病
日灼病是果实受到高温强光照所引起的病害,症状主要表现在幼果上。初期果实受害部位颜色泛黄,后形成火烧状的褐色椭圆形或不规则的斑点,最终褐色凹陷的干枯病斑,穗轴干枯。
发生原因:是由于太阳的紫外线、强光造成的灼伤,长时间的日晒使果皮表面温度过高,表皮组织细胞膜透性增加,水分过度蒸腾,导致表皮坏死出现日灼症状。
发病特点:①一般发生在果实膨大期,整个病程持续2~3天;②果实的受害部位都是向阳面,未受害部分颜色正常;③树势弱、负载量过大、叶片质量差等会加重日灼病的发生;④薄皮品种如美人指、红地球等发生较为严重。离地越近气温越高,发生越重。
日气灼也有并发症?!
▲葡萄炭疽病
葡萄炭疽病又名晚腐病,主要为害着色期或近成熟期的果实,是后期比较难缠的病害之一。
葡萄炭疽病的病菌一般通过果皮表面入侵,潜育10~20天即可发病。由于目前葡萄园使用杀菌剂普遍频繁且多为优质药剂,故而此种发病形式易控制,很难造成重大危害。
但王渊等人在调查时发现,若在之前果园曾发生过日灼病,当遇多雨天气时,炭疽病的发病率会直线上升。
因此,控制葡萄炭疽病应从避免或减轻日灼发生抓起。
生草栽培与日灼病
葡萄园生草既可以增加土壤有机质,改善土壤理化性状,还可有效调节田间生态环境,可减少葡萄日气灼的发生。
葡萄园土壤温湿度调查结果
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