【番茄金针菇黑鱼片汤的做法】番茄金针菇黑鱼片汤怎么做

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番茄金针菇黑鱼片汤

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作者： 丁love准

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用料  

• 黑鱼片 一斤
• 番茄 两三只
• 金针菇 一把
• 番茄酱 备用

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• 步骤 1
  

  放盐 酒 生姜腌制鱼十几分钟

• 步骤 2
  

  番茄洗净切块 能去皮最好

• 步骤 3
  

  将鱼用热油炒熟，加少许盐调味！炒到熟便盛到汤锅里

• 步骤 4
  

  将番茄用油炒熟，并炒出沙来，现在番茄不怎么熟适当加水，烧熟烧烂

• 步骤 5
  

  将金针菇放进番茄沙里翻炒，加水加盐，

• 步骤 6
  

  煮透，将烧开的番茄汤倒进盛有鱼片的汤锅里继续煮，加少量番茄酱进行调味！

• 步骤 7
  

  最后加一些鸡精就可以开吃了！现在的番茄味道不重，要挑熟一点的，番茄酱根据自己口味加！

小贴士

鱼片用盐抹抹 可以更好的入味，而且不容易碎成丁

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