奶油焦糖酱

这款奶油焦糖酱是我的最爱，才做好我就空嘴吃下好多，实在抵挡不住它的诱惑呀，没做过的一定要做做，我家是常年必备的，经常用它做烘培，做奶茶，蘸面包，还有好多吃法呢，快看看它的制作吧：

 

 

 

  材料：动物性淡奶油250克  ， 清水20克  ，绵白糖150克

制作过程：

1 准备动物性淡奶油，清水倒入锅中，加白糖（全程小火），白糖缓慢融化，所有大气泡变成均匀的小气泡，糖色成棕红色时。

2 淡奶油提前微波1分钟，一定要温热的。缓慢加入锅中，如果是凉的奶油，此时必然迸溅，所以切记要温热的。奶油和糖完全融合即成。