芒果的营养和禁忌，及种植条件

    常见水果的营养和禁忌，及种植条件:芒果

摘选自互联网。

芒果，Mango。原产印度的常绿乔木，高9到27米。


营养成分：
糖含量高达12％～20％，碳水化合物67.29％，还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C，且以维生素A含量最高。果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A成分特别高。每百克果肉含维生素C56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16％；种子中含蛋白质5．6％；脂肪16．1％；碳水化合物69．3％。

芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。

芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌、明目的作用。芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤。芒果中含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。

芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。


食疗作用：
性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经。解渴生津。生食能止呕，治晕船浪。用于胃阴不足，口渴咽干；胃气虚弱，眩晕呕逆。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。
其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
治疗小便不利。用料：芒果若干。方法：生食芒果，或是用水浸泡芒果后代茶饮用。
芒果生食，止渴生津，开胃消食。
芒果核、黄皮核适量，水煎服，治睾丸肿大。



其它用途：
果皮可治湿疹皮炎。
鲜芒果叶煎水洗患处，治湿疹瘙痒。


注意事项:
自然成熟的芒果，颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄；自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果味淡或有异味；自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果整体较软。
选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。
每天1个(100克左右)。


禁忌:
不要与辛辣之物同吃，可以使人发黄病。
多吃对人的肾脏有害，会实时有失声之感。
天行病后、饱饭后不可食用芒果。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。
虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。
吃芒果过敏的症状中最典型的就是过敏者出现面部红肿的现象，尤其以口周面部红肿最为常见。一般吃芒果过敏者先是出现面部红肿发炎的症状，之后几天就有可能发展为眼部红肿疼痛。极少数人吃芒果后出现腹泻、呕吐的反应，这是过敏者胃肠道对芒果中的易致过敏物质的果酸、蛋白质等做出的反应。


适合人群：
一般人都能食用。


种植条件:
性喜温暖，不耐寒霜，喜光。在平均气温20～30℃时生长良好，气温降到18�℃以下时生长缓慢，10℃以下停止生长。最适宜的年降雨量范围为800～2500�毫米。对土壤要求不严，以土层深厚、地下水位低、有机质丰富、排水良好、质地疏松的壤土和沙质壤土为理想，在微酸性至中性、pH5.5～7.5的土壤生长良好。