眼下因天热而死的鱼增多,张义学夫妇常常要承受损失。
在大洋路批发市场进鱼时,张义学跳进鱼池一条一条地筛选,他说选鱼就像“选美”。
常年卖鱼,张义学夫妇的手冬天被冻得开裂,夏天被水泡得又肿又胀。
张义学夫妇进驻鼎盛市场时间虽不长,但因本着“和气生财”、“诚信经营”的原则,回头客日渐增多。
批发市场距自家摊点约五公里,张义学运输输入氧气的保鲜袋时,一路上小心翼翼。
“我要这一条。”昨天下午,一位女士让张义学帮助挑选胖头,老张夫妇笑脸相迎。
“草鱼8块钱一斤,这么贵?”
“对,一个多月了都是这个价儿,没降过。”
昨天下午,劲松鼎盛市场水产区。张义学在他的摊位前向买鱼的老顾客解释。他说,因为年初的干旱,南方产鱼省份的一些水库、鱼塘都快干得见底了,淡水鱼养殖受到很大影响。今年夏天运到北京的鱼就比往年少得多,价格也贵了不少。目前还是这个样子。
张义学,45岁,河南潢川县农民。他和妻子杨玉琴来北京卖鱼十多年。每天下午2点左右,张义学到大洋路活鱼批发市场进鱼。在这里,从江苏、湖北、湖南、河北等地运送活鱼的车辆排起长队,张义学在十几家销售点穿梭,挑选那些好卖的品种。“今天上的白鲢都太小,不好卖,过一会儿我还得来一趟,看下一批车有没有大白鲢。”昨天下午,张义学和销售点的老板结完账
后,将120多斤上好的鲤鱼、草鱼、胖头先送回鼎盛市场,让妻子“抢鲜卖”。然后,他又马不停蹄返回大洋路,“等待大白鲢出现”。
张义学每天都算账。自从两个月前北京鱼市普遍涨价以来,他家的销售量比去年同期下降了一半。“往年这个时候,我们每天卖300多斤鱼,现在只能卖100多斤。名贵一点的鱼每斤能赚到一块钱,白鲢、鲤鱼这些普通鱼每斤只有三到五毛的利。”张义学说,“其实鱼价上涨对买卖双方都不是好事。价格高了,买鱼的吃鱼的人就少了,我们卖鱼的就生意难做。不过,有涨有落才是市场规律。”做了十几年鱼生意的张义学夫妇早已习惯了市场行情的波动。
本报记者 胡铁湘 摄影报道J125
作者:胡铁湘
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