人的生活总是离不开一个字，吃!可是如果您吃的食材清洗不干净，上面有细菌、农药的残留。这个对身体的危害可想而知。特别是很多人对清洗肉类和蔬菜都是一概而论，这可是非常错误哒!要清洗好食材，这些方法你可得好好学习下了! 用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。 在水龙头下直接洗生肉，很容易造成水花四溅的情况，而这种情况下，水槽、砧板或者菜刀上都有可能被溅湿。只要水花可能溅到的地方，细菌就可能传播过去。下次再洗水果等生吃的食物时，可能就会染上细菌，产生食品安全隐患。 从市场上购回的猪肉、羊肉或牛肉，在制作菜肴以前，先用淘米的凉水清洗，再用清水冲洗，这样容易去掉粘在肉上的脏物。
因为蛋白质等一些溶于水中的营养物质在热水的情况下更容易流失，所以不建议用过热的水对生肉进行清洗。
所以，当你要洗肉的时候，最好把肉放在固定的容器里面再浸洗，能够有效的阻止细菌的感染。
一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。包心类蔬菜可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。
注意：蔬菜先洗后切！植物的身体密布着输送营养和水分的通道，很多人习惯将蔬菜切后再清洗，但这样一来，你不仅是强行将蔬菜体内大量水溶性营养物质(比如多种维生素)逼迫出来，而且还有可能污染蔬菜，因为一些溶于水的有害物质会从切口通过那些通道进入蔬菜内部，并借助这些蔬菜作为特洛伊木马进一步混进你的身体。因此原则上说，所有蔬菜水果都应该是先洗干净再切，比如你习以为常先掐再洗的豆角。
说到洗菜，就不得不说到我们在洗菜时常用的一个工具，菜篓子了。很多家庭里，一个菜篓子是又洗菜，又洗肉，久而久之，菜篓子变得非常油腻，而且极难清洗。今天喜子就要教您一招，只需要二块五毛钱，就可以将菜篓子洗得干干净净。
千万别觉得今天的妙招小
正如你所看到的那样，菜篓子永久了，就会特别油腻，感觉每个孔都在藏污纳垢。
今天有一家人扯皮扯得厉害。
朱女士的弟弟矢口否认自己曾与姐姐发生过冲突。
甚至说是朱女士咬伤了他。
为了一套房子，居然还有人会打父亲，甚至想杀父亲？
整个故事情节扑朔迷离，为了一套房子相争，那这房子到底是谁的。有人说被打，有人却又说没打，到底又是谁打了谁？
郭女士三番两次来到电视台上节目，但是她不是想火，只是想澄清，澄清什么？？
原来郭女士和邻居出现了绯闻，那这绯闻到底是谁传出来的，又是怎么传出来的呢？为何始终解释不清楚呢？更要命的是。
郭女士的丈夫不论郭女士怎么解释，他始终不信，一定要对方说的才算。那这次，能否解决这个纠纷呢？
新鲜事，新鲜事，如今飞机上也像火车上一样，卖起东西来了。卖什么呢？优惠机票。
刘女士买下了一张全年优惠的机票，当时乘务员给她的承诺是这样的。
而太美的承诺因为太年轻，事实是这样的。
最终，一直没有得到使用的机票，只能
这不是忽悠人嘛，到底是机票本来就有问题，还是刘女士的使用方式不对呢？编导随后打通了航空公司的客服电话。居然得到了这样的答案。
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来源：湖北经视《喜子来乐》/编辑：汤巧霞 谢斯 / 主编：谢小漫
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