常见的紫苏品种有皱叶紫苏和尖叶紫苏,栽培上多使用的是皱叶紫苏,因为它的适应性强,比较适合在温暖的地区栽培。
紫苏喜好温暖湿润的环境,长江下游地区比较适合在4月播种,家庭盆栽的话一般选择直播的方法。
选择20厘米左右的容器,盆土选用8份熟菜园土、1份腐熟有机肥、0. 5份复合肥,加少量过磷酸钙混合配制。
容器内播一穴,播种3粒种子,之后覆盖上土,进行浇水,等待出苗。
出苗之后如果土壤板结,应该进行松土,一般35天左右定苗。
播种后把容器放置到光照充足的地方,苗期注意保暖,前期种子生长比较缓慢,应该及时松土,保持土壤的透气性,夏季要注意遮阳。
夏季紫苏生长旺盛,分枝性强,所以要有充足的水分和养分,所以要追速效肥2—3次,偶尔喷施营养液。
如果家庭栽培是为了食用,叶片长到一定大小时就可采摘,并随时摘除已进行花芽分化的顶端,使之不开花,维持茎叶旺盛生长,如作观赏的,应适当摘除部分茎叶,以减少茎叶消耗营养。
在养殖过程中,紫苏常发生白粉病、锈病等,可以用仙生800倍液、世高1500倍液防治,但家庭养殖一般不会产生虫害,所以对于虫害不必防治。
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