将少量牛奶倒入酸奶内罐,倒入菌粉,搅匀
再将剩余的牛奶全部倒入,搅匀
外罐中倒入开水,水量没过红线,放入已拧严盖子的内罐
将外罐的盖拧严,静置放至8小时。取出后静置至凉,根据一次做多少盛出一些,剩的冷藏保存。
将火龙果切小块
将大樱桃洗净,擦干表面水,去核,切小块
将草莓切小块
将木瓜去皮,切小块
将桑椹的根部摘去
取出300g酸奶,放入盆中。再放入各种水果的大部分,各剩一些
搅匀。放入蜂蜜
再次搅匀,倒入碗中,表面放剩余的水果点缀即可
自制酸奶无添加剂,所以保质期也比较短,建议冷藏贮存,并于3天内吃完
方子中制成的酸奶只用了300g,水果和蜂蜜的量也是根据300g的酸奶搭配,请根据自己一次需要做多少自行调整用量
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