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2016.12.05
11月9日米其林发布了2017年的香港澳门米其林指南。三星餐厅的名单与去年相同,香港的志魂(Sushi Shikon)依然是唯一位列三星的日本料理餐厅。
天空龙吟(Ryu Gin)
旅(Ta Vie)
泓(Mizumi)
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IM Teppanyaki & Wine(首次获得米其林一星)
Sushi Tokami(首次获得米其林一星)
Sushi Wadatsumi
Tate (日法融合)
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