很多东西放在常温下容易变质腐烂, 所以买来的食材大家都喜欢一股脑就塞进冰箱。 殊不知很多食物是不能进冰箱的, 容易影响口感不说反而可能加速食物的腐败, 以下五种食物如果现在还在你的冰箱里, 就快点取出来吧!
蜂蜜是美容养颜的好东西,做面膜、喝蜂蜜水都有很好的护肤作用。蜂蜜不易滋生细菌,放入冰箱后虽然并不影响它的营养价值,但很容易造成葡萄糖结晶析出,会大大影响蜂蜜的口感。
奶粉、咖啡这类冲调类的饮品只要用密封罐密封保存就可以保鲜了。将这些食物放入冰箱,如果密封不严,反而会是冰箱中的潮气进入食物之中,容易造成霉变。
香蕉、芒果这类热带水果一定要和冰箱绝缘。这些热带来的小东西们可受不了冰箱中的寒冷,尤其注意的是香蕉,一旦受冷反而很容易变质。将它们放在通风阴凉处储藏即可。
在高温情况下,巧克力不放入冰箱很容易变成巧克力酱是没错啦,但是在20℃以下的室温情况下,就完全没必要放入冰箱了。巧克力长时间放入冰箱,容易发生脂肪结晶的晶型变化,口感会变得粗糙,表面也会长霜,吃起来就会感觉怪怪的。
馒头、花卷、面包这类淀粉类食物,不宜长时间放在冰箱中冷藏,这样反而会加快这些食物变干变硬的速度。如果需要长时间储存(3天以上),最好用食品袋密封后,放入冷冻箱,吃的时候用微波炉解冻1-2分钟即可。如果短时间能吃完,放在室温条件下就ok啦~
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